Peptides de protéines de krill antarctique
Peptides de protéines de krill antarctiquesont de petites chaînes d'acides aminés dérivées de la protéine trouvée dans le krill antarctique. Le krill est de minuscules crustacés en forme de crevettes qui habitent les eaux froides de l'océan austral. Ces peptides sont extraits de Krill en utilisant des techniques spécialisées, et ils ont attiré l'attention en raison de leurs avantages potentiels pour la santé.
Les peptides de protéines de krill sont connus pour être riches en acides aminés essentiels, qui sont les éléments constitutifs des protéines. Ils contiennent également d'autres nutriments tels que les acides gras oméga-3, les antioxydants et les minéraux comme le zinc et le sélénium. Ces peptides ont montré un potentiel dans divers domaines, notamment en soutenant la santé cardiovasculaire, en réduisant l'inflammation, en promouvant la santé articulaire et en améliorant la fonction cognitive.
Le supplément avec des peptides de protéines de krill antarctique peut fournir au corps des nutriments précieux qui soutiennent la santé et le bien-être global. Cependant, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout nouveau régime de supplémentation.
| Articles | Standard | Méthode |
| Index sensoriels | ||
| Apparence | Poudre moelleuse rouge | Q370281QKJ |
| Odeur | Crevette | Q370281QKJ |
| Contenu | ||
| Protéine brute | ≥60% | GB / T 6432 |
| Graisse brute | ≥ 8% | GB / T 6433 |
| Humidité | ≤12% | GB / T 6435 |
| Cendre | ≤18% | GB / T 6438 |
| Sel | ≤5% | SC / T 3011 |
| Heavy metal | ||
| Plomb | ≤5 mg / kg | GB / T 13080 |
| Arsenic | ≤ 10 mg / kg | GB / T 13079 |
| Mercure | ≤0,5 mg / kg | GB / T 13081 |
| Cadmium | ≤2 mg / kg | GB / T 13082 |
| Analyse microbienne | ||
| Nombre de plaques totales | <2,0x 10 ^ 6 CFU / G | GB / T 4789.2 |
| Moule | <3000 CFU / g | GB / T 4789.3 |
| Salmonella SSP. | Absence | GB / T 4789.4 |
Voici quelques caractéristiques clés du produit des peptides de protéines de krill antarctique:
Dérivé de Krill antarctique:Les peptides protéiques proviennent d'espèces de Krill principalement trouvées dans les eaux froides et vierges de l'océan sud entourant l'Antarctique. Ces krill sont connus pour leur pureté et leur durabilité exceptionnelles.
Riche en acides aminés essentiels:Les peptides de la protéine de krill sont composés de divers acides aminés essentiels, notamment la lysine, l'histidine et la leucine. Ces acides aminés jouent un rôle crucial dans le soutien de la synthèse des protéines et la promotion des fonctions corporelles globales.
Acides gras oméga-3:Les peptides de la protéine de krill antarctique contiennent des acides gras oméga-3, en particulier l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque). Ces acides gras sont connus pour leurs avantages cardiovasculaires et soutiennent la santé du cerveau.
Propriétés antioxydantes:Le produit, dérivé de Krill, contient des antioxydants naturels comme l'astaxanthine, qui peut aider à protéger les cellules contre le stress oxydatif et à soutenir un système immunitaire sain.
Avantages potentiels pour la santé:Les peptides de protéines de krill antarctique ont été prometteurs en soutenant la santé cardiovasculaire globale, en réduisant l'inflammation, en favorisant la flexibilité articulaire et en améliorant la fonction cognitive.
Formulaire de supplément pratique:Ces peptides protéiques sont souvent disponibles sous forme de capsule ou de poudre, ce qui rend pratique l'intégration dans les routines alimentaires quotidiennes.
Les peptides de protéines de krill antarctique offrent plusieurs avantages pour la santé en raison de leur composition unique. Voici quelques avantages potentiels:
Source des protéines de haute qualité:Les peptides de protéines de krill fournissent une riche source de protéines de haute qualité. Ils contiennent des acides aminés essentiels nécessaires à la croissance musculaire, à la réparation et à la fonction corporelle globale. Les protéines sont essentielles pour construire et maintenir la masse musculaire, soutenir des cheveux, une peau et des ongles sains et aider dans divers processus physiologiques.
Acides gras oméga-3:Les peptides de protéines de krill antarctique sont une source naturelle d'acides gras oméga-3, y compris l'EPA et le DHA. Ces acides gras sont essentiels pour la santé cardiaque, favorisant les niveaux normaux de la pression artérielle, le maintien d'un taux de cholestérol sain et la réduction du risque de maladies cardiovasculaires.
Propriétés anti-inflammatoires:Les peptides de la protéine de krill ont montré des effets anti-inflammatoires potentiels. L'inflammation chronique est liée à divers problèmes de santé, notamment l'arthrite, le diabète et les maladies cardiaques. Les propriétés anti-inflammatoires des peptides de la protéine de krill peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps et à soutenir le bien-être général.
Support antioxydant:Les peptides de la protéine de krill antarctique contiennent une astaxanthine, un puissant antioxydant. L'astaxanthine a été liée à plusieurs avantages pour la santé, notamment la protection des cellules contre les dommages oxydatifs, le soutien à la santé oculaire et la stimulation du système immunitaire.
Soutien conjoint en santé:Les acides gras oméga-3 et les propriétés anti-inflammatoires dans les peptides de protéines de krill antarctique peuvent aider à soutenir la santé articulaire et à réduire l'inflammation articulaire. Cela peut être bénéfique pour les personnes atteintes de conditions comme l'arthrite ou celles qui cherchent à maintenir des articulations saines.
Les peptides de protéines de krill antarctique ont une large gamme de champs d'application potentiels, notamment:
Suppléments nutritionnels:Les peptides de protéines de krill peuvent être utilisés comme source naturelle et durable de protéines de haute qualité pour les suppléments nutritionnels. Ils peuvent être formulés en poudres de protéines, barres protéiques ou shakes protéiques pour soutenir la croissance et la récupération musculaires.
Nutrition sportive:Les peptides de protéines de krill peuvent être incorporés dans des produits de nutrition sportive, tels que les suppléments pré et post-entraînement. Ils fournissent des acides aminés essentiels qui aident à la réparation musculaire et à la récupération, ainsi qu'aux acides gras oméga-3 qui soutiennent la santé cardiovasculaire.
Aliments fonctionnels:Des peptides de protéines de krill peuvent être ajoutés à divers aliments fonctionnels, notamment les barres énergétiques, les shakes de remplacement de repas et les collations saines. En incorporant ces peptides, les fabricants peuvent améliorer le profil nutritionnel de leurs produits et offrir des avantages supplémentaires pour la santé.
Beauté et soins de la peau:Les propriétés anti-inflammatoires et la teneur en antioxydants des peptides de protéines de krill antarctique peuvent bénéficier à la peau. Ils peuvent être utilisés dans des produits de soins de la peau comme les crèmes, les lotions et les sérums pour favoriser la santé de la peau, réduire l'inflammation et protéger contre les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres.
Nutrition animale:Les peptides de protéines de krill peuvent également être utilisés dans la nutrition animale, en particulier pour les aliments pour animaux de compagnie. Ils offrent une source de protéines riches en nutriments qui soutient le développement musculaire et la santé globale chez les animaux.
Il convient de noter que l'application de peptides de protéines de krill antarctique n'est pas limitée à ces seuls champs. La recherche et le développement en cours peuvent révéler des utilisations et des applications supplémentaires pour cet ingrédient polyvalent dans diverses industries.
Le processus de production pour les peptides de protéines de krill antarctique implique généralement les étapes suivantes:
Récolte:Antarctique Krill, un petit crustacé trouvé dans l'océan Austral, est récolté de manière durable à l'aide de navires de pêche spécialisés. Des réglementations strictes sont en place pour assurer la durabilité écologique de la population de krill.
Traitement:Une fois récolté, le krill est immédiatement transporté dans les installations de traitement. Il est important de maintenir la fraîcheur et l'intégrité du krill pour préserver la qualité nutritionnelle des peptides protéiques.
Extraction:Le krill est traité pour extraire les peptides protéiques. Diverses techniques d'extraction peuvent être utilisées, notamment l'hydrolyse enzymatique et d'autres méthodes de séparation. Ces méthodes décomposent les protéines de krill en peptides plus petits, améliorant leur biodisponibilité et leurs propriétés fonctionnelles.
Filtration et purification:Après extraction, la solution de peptide protéique peut subir des étapes de filtration et de purification. Ce processus élimine les impuretés, telles que les graisses, les huiles et autres substances indésirables, pour obtenir un concentré de peptide protéique purifié.
Séchage et fraisage:Le concentré de peptide protéique purifié est ensuite séché pour éliminer l'excès d'humidité et créer une forme de poudre. Cela peut être fait grâce à différentes méthodes de séchage, telles que le séchage par pulvérisation ou le sèchet. La poudre séchée est ensuite broyée pour atteindre la taille et l'uniformité des particules souhaitées.
Contrôle et test de qualité:Tout au long du processus de production, des mesures rigoureuses de contrôle de la qualité sont mises en œuvre pour assurer la sécurité des produits, la pureté et la cohérence. Cela comprend les tests de contaminants, tels que les métaux lourds et les polluants, ainsi que la vérification de la teneur en protéines et de la composition des peptides.
Emballage et distribution:Le produit peptidique de la protéine de krill antarctique final est emballé dans des conteneurs appropriés, tels que des pots ou des sachets, pour maintenir sa fraîcheur et le protéger des facteurs environnementaux. Il est ensuite distribué aux détaillants ou aux fabricants pour une utilisation dans diverses applications.
Il est important de noter que des fabricants spécifiques peuvent avoir des variations dans leurs processus de production en fonction de leur équipement, de leur expertise et de leurs spécifications de produits souhaitées.
Exprimer
Moins de 100 kg, 3-5 jours
Service de porte à porte facile à ramasser les marchandises
Par mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Port to Port Service Professional Clearance Broker nécessaire
Par air
100 kg-1000 kg, 5-7 jours
Courtier de dédouanement professionnel de l'aéroport à l'aéroport nécessaire
Peptides de protéines de krill antarctiqueest certifié par les certificats ISO, halal, casher et HACCP.
Bien que les peptides de protéines de krill antarctique offrent de nombreux avantages, il est également important de considérer les inconvénients potentiels. Certains des inconvénients comprennent:
Allergies et sensibilités: certaines personnes peuvent avoir des allergies ou des sensibilités aux crustacés, y compris le krill. Les consommateurs atteints d'allergies aux crustacés connues devraient faire preuve de prudence lors de la consommation de peptides de protéines de krill antarctique ou de produits dérivés du krill.
Recherche limitée: Bien que la recherche sur les peptides de protéines de krill antarctique augmente, il y a encore une quantité relativement limitée de preuves scientifiques disponibles. D'autres études sont nécessaires pour comprendre pleinement les avantages potentiels, la sécurité et la dose optimale de ces peptides.
Impact environnemental potentiel: Bien que les efforts soient faits pour récolter durablement le krill antarctique, des préoccupations existent concernant l'impact potentiel de la pêche au krill à grande échelle sur le délicat écosystème de l'Antarctique. Il est important pour les fabricants de hiérarchiser les pratiques d'approvisionnement et de pêche durables afin de minimiser les dommages environnementaux.
Coût: les peptides de protéines de krill antarctique peuvent être plus chers par rapport à d'autres sources ou suppléments de protéines. Le coût de la récolte et du traitement du krill, ainsi que la disponibilité limitée du produit, peuvent contribuer au prix plus élevé.
Disponibilité: les peptides de protéines de krill antarctique peuvent ne pas être aussi facilement disponibles que d'autres sources ou suppléments de protéines. Les canaux de distribution peuvent être limités dans certaines régions, ce qui rend plus difficile pour les consommateurs d'accéder au produit.
Taste et odeur: Certaines personnes peuvent trouver le goût ou l'odeur des peptides de protéines de krill antarctique désagréables. Cela peut le rendre moins souhaitable pour ceux qui sont sensibles aux goûts ou odeurs de poisson.
Interactions potentielles avec les médicaments: il est conseillé aux personnes qui prennent certains médicaments, tels que les anticoagulants, de consulter un professionnel de la santé avant de consommer des peptides de protéines de krill antarctique. Les suppléments de krill contiennent des acides gras oméga-3, qui peuvent avoir des effets anticoagulants et peuvent interagir avec les médicaments d'amincissement sanguin.
Il est important de considérer ces inconvénients potentiels et de consulter un professionnel de la santé avant d'incorporer les peptides de protéines de krill antarctique dans votre alimentation ou votre routine de supplémentation.
