Meilleur lait en poudre de riz biologique pour les alternatives aux produits laitiers et au soja
Le lait en poudre de riz biologique est une alternative sans produits laitiers au lait en poudre traditionnel à base de riz cultivé et transformé de manière biologique. Il est généralement fabriqué en extrayant le liquide du riz, puis en le séchant sous forme de poudre. La poudre de lait de riz biologique est souvent utilisée comme substitut du lait pour les personnes intolérantes au lactose, allergiques aux produits laitiers ou qui suivent un régime végétalien. Il peut être reconstitué avec de l'eau pour obtenir une alternative au lait crémeuse à base de plantes qui peut être utilisée en cuisine, en pâtisserie ou dégustée indépendamment.
Nom latin : Oryza sativa
Ingrédients actifs : Protéines, glucides, graisses, fibres, cendres, humidité, vitamines et minéraux. Peptides bioactifs spécifiques et anthocyanes dans certaines variétés de riz.
Classification Métabolite secondaire : Composés bioactifs comme les anthocyanes du riz noir et les composés phytochimiques du riz rouge.
Saveur : Généralement douce, neutre et légèrement sucrée.
Utilisation courante : Alternative au lait de vache, adaptée aux personnes intolérantes au lactose, utilisée dans divers produits alimentaires comme les puddings, les glaces et les boissons.
Origine : Cultivé dans le monde entier, domestiqué à l’origine en Asie.
| Éléments d'analyse | Caractéristiques) |
| Apparence | Poudre jaune clair |
| Odeur et goût | Neutre |
| Taille des particules | 300 mailles |
| Protéine (base sèche)% | ≥80% |
| Matière grasse totale | ≤8% |
| Humidité | ≤5,0% |
| Cendre | ≤5,0% |
| Mélamine | ≤0,1 |
| Plomb | ≤0,2 ppm |
| Arsenic | ≤0,2 ppm |
| Mercure | ≤0,02 ppm |
| Cadmium | ≤0,2 ppm |
| Nombre total de plaques | ≤10 000 ufc/g |
| Moisissures et levures | ≤50 ufc/g |
| Coliformes, MPN/g | ≤30 ufc/g |
| Entérobactéries | ≤100 ufc/g |
| E.Coli | Négatif /25g |
| Salmonelle | Négatif /25g |
| Staphylocoque doré | Négatif /25g |
| Pathogène | Négatif /25g |
| Alfatoxine (Total B1+B2+G1+G2) | ≤10 ppb |
| Ochratoxine A | ≤5 ppb |
1. Fabriqué à partir de grains de riz biologiques et soigneusement déshydraté.
2. Entièrement testé pour les métaux et les microbes pour garantir une haute qualité.
3. Alternative sans produits laitiers avec une saveur douce et naturellement sucrée.
4. Convient aux personnes intolérantes au lactose, aux végétaliens et aux personnes soucieuses de leur santé.
5. Rempli d'un équilibre de glucides, de protéines et de minéraux essentiels.
6. Polyvalent et adaptable, se fondant parfaitement dans diverses préparations.
7. Offre des qualités apaisantes et peut être utilisé dans une large gamme de boissons et de compléments alimentaires.
8. 100 % végétalien, hypoallergénique, sans lactose, sans produits laitiers, sans gluten, casher, sans OGM, sans sucre.
1 Utiliser comme alternative sans produits laitiers dans les boissons, les céréales et la cuisine.
2 Convient pour créer des boissons réconfortantes et comme base de compléments alimentaires.
3 ingrédients polyvalents pour une large gamme d'applications culinaires et thérapeutiques.
4 Se mélange parfaitement à diverses préparations sans dominer les autres saveurs.
5 Offre des qualités apaisantes et une adaptabilité pour diverses utilisations.
Processus de production général comme suit :
Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et propre, Protéger de l’humidité et de la lumière directe.
Emballage en vrac : 25 kg/tambour.
Délai : 7 jours après votre commande.
Durée de conservation : 2 ans.
Remarque : des spécifications personnalisées peuvent également être obtenues.
25kg/caisse
Emballage renforcé
Sécurité logistique
Exprimer
Moins de 100 kg, 3-5 jours
Service porte à porte facile pour récupérer les marchandises
Par la mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Besoin d'un courtier en dédouanement professionnel de service port à port
Par avion
100kg-1000kg, 5-7 jours
Besoin d'un courtier de dédouanement professionnel pour les services d'aéroport à aéroport
Bioway obtient des certifications telles que les certificats biologiques USDA et UE, les certificats BRC, les certificats ISO, les certificats HALAL et les certificats KOSHER.
Le lait de riz et le lait ordinaire ont des profils nutritionnels différents, et la question de savoir si le lait de riz est meilleur pour vous que le lait ordinaire dépend des besoins et des préférences alimentaires de chacun. Voici quelques points à considérer :
Contenu nutritionnel : Le lait ordinaire est une bonne source de protéines, de calcium et d’autres nutriments essentiels. Le lait de riz peut contenir moins de protéines et de calcium à moins qu'il ne soit enrichi.
Restrictions alimentaires : Le lait de riz convient aux personnes souffrant d'intolérance au lactose, d'allergies aux produits laitiers ou qui suivent un régime végétalien, alors que le lait ordinaire ne l'est pas.
Préférences personnelles : Certaines personnes préfèrent le goût et la texture du lait de riz au lait ordinaire, ce qui en fait une meilleure option pour elles.
Il est important de prendre en compte vos besoins nutritionnels individuels et vos restrictions alimentaires lorsque vous choisissez entre le lait de riz et le lait ordinaire. Consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste peut vous aider à prendre une décision éclairée en fonction de votre situation particulière.
Le lait de riz et le lait d’amande ont tous deux leurs propres avantages et considérations nutritionnelles. Le choix entre les deux dépend des besoins et des préférences alimentaires de chacun. Voici quelques points à considérer :
Contenu nutritionnel :Le lait d’amande est généralement plus riche en graisses saines et plus faible en glucides que le lait de riz. Il fournit également des protéines et des nutriments essentiels. Le lait de riz peut être moins riche en matières grasses et en protéines, mais il peut être enrichi de nutriments comme le calcium et la vitamine D.
Allergies et sensibilités :Le lait d'amande ne convient pas aux personnes allergiques aux noix, tandis que le lait de riz est une bonne alternative pour les personnes allergiques ou sensibles aux noix.
Goût et texture :Le goût et la texture du lait d'amande et du lait de riz diffèrent, les préférences personnelles jouent donc un rôle pour déterminer lequel vous convient le mieux.
Préférences alimentaires :Pour ceux qui suivent un régime végétalien ou sans produits laitiers, le lait d’amande et le lait de riz sont des alternatives appropriées au lait ordinaire.
En fin de compte, le choix entre le lait de riz et le lait d’amande dépend des besoins nutritionnels individuels, des préférences gustatives et des restrictions alimentaires. Consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste peut vous aider à prendre une décision éclairée en fonction de votre situation particulière.
