Poudre de konjac biologique de haute pureté (90 % à 99 %)
La poudre de konjac biologique de haute pureté (90 à 99 %) est une fibre alimentaire extraite de la racine de la plante de konjac (Amorphophallus konjac). Soluble dans l'eau, elle est pauvre en calories et en glucides et est souvent utilisée comme complément alimentaire et ingrédient. Le konjac, également appelé langue du diable ou pied d'éléphant, se mélange à l'eau et forme une substance gélatineuse qui peut gonfler jusqu'à 50 fois son volume initial. Cette substance procure une sensation de satiété et contribue à réduire l'appétit, ce qui peut être utile pour la perte de poids. La poudre de konjac est également reconnue pour sa capacité d'absorption d'eau, ce qui en fait un agent épaississant très apprécié dans les produits alimentaires. Elle est couramment utilisée dans la fabrication de nouilles, de shirataki, de gelées et d'autres aliments. Outre son utilisation comme ingrédient alimentaire et complément alimentaire pour la perte de poids, la poudre de konjac est également utilisée dans la production de cosmétiques en raison de sa capacité à apaiser et hydrater la peau.
| Articles | normes | Résultats |
| Analyse physique | ||
| Description | Poudre blanche | Conforme |
| Essai | Glucomannane 95% | 95,11% |
| Taille des mailles | 100 % de réussite à 80 mesh | Conforme |
| Cendre | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Perte au séchage | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Analyse chimique | ||
| Heavy Metal | ≤ 10,0 mg/kg | Conforme |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Conforme |
| As | ≤ 1,0 mg/kg | Conforme |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Conforme |
| Analyse microbiologique | ||
| Résidus de pesticides | Négatif | Négatif |
| Numération totale sur plaque | ≤ 1000 UFC/g | Conforme |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g | Conforme |
| Bobine E | Négatif | Négatif |
| Salmonelle | Négatif | Négatif |
1. Haute pureté : Avec un niveau de pureté compris entre 90 % et 99 %, cette poudre de konjac est hautement concentrée et exempte d'impuretés, ce qui signifie qu'elle fournit davantage d'ingrédients actifs par portion.
2. Biologique : Cette poudre de konjac est fabriquée à partir de plants de konjac biologiques cultivés sans engrais chimiques ni pesticides. Elle constitue ainsi une option plus saine et plus sûre pour les consommateurs soucieux de l’impact environnemental de leurs choix alimentaires.
3. Faible en calories : La poudre de konjac est naturellement pauvre en calories et en glucides, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les régimes riches en fibres et pauvres en glucides.
4. Coupe-faim : Les propriétés absorbantes de la poudre de konjac peuvent contribuer à créer une sensation de satiété, réduisant ainsi l'appétit et favorisant la perte de poids.
5. Polyvalente : La poudre de konjac peut servir à épaissir les sauces, les soupes et les jus, ou à remplacer la farine dans les recettes sans gluten. Elle peut également être utilisée comme substitut d’œuf végétalien en pâtisserie ou comme complément prébiotique pour la santé intestinale.
6. Sans gluten : La poudre de konjac est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option sûre pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou présentant une sensibilité au gluten.
7. Soins naturels pour la peau : La poudre de konjac peut être utilisée comme ingrédient naturel pour les soins de la peau grâce à ses propriétés hydratantes et apaisantes. On la retrouve fréquemment dans les masques, les nettoyants et les crèmes hydratantes. La poudre de konjac biologique (90 % à 99 %) offre de nombreux bienfaits pour la santé et en cuisine, ce qui en fait un ingrédient prisé dans une large gamme de produits.
1. Industrie alimentaire - La poudre de konjac est utilisée comme agent épaississant et comme alternative à la farine traditionnelle dans la production de nouilles, de pâtisseries, de biscuits et d'autres produits alimentaires.
2. Perte de poids - La poudre de konjac est utilisée comme complément alimentaire en raison de sa capacité à créer une sensation de satiété et à réduire l'appétit, favorisant ainsi la perte de poids.
3. Santé et bien-être - La poudre de konjac est considérée comme ayant divers bienfaits pour la santé, tels que la régulation du taux de sucre dans le sang, la réduction du cholestérol et l'amélioration de la santé digestive.
4. Cosmétiques - La poudre de konjac est utilisée dans les produits de soin de la peau en raison de sa capacité à nettoyer et exfolier la peau tout en retenant l'hydratation.
5. Industrie pharmaceutique - La poudre de konjac est utilisée comme excipient dans la production de divers produits pharmaceutiques, tels que les comprimés et les capsules.
6. Alimentation animale - La poudre de konjac est parfois ajoutée à l'alimentation animale comme source de fibres alimentaires pour faciliter la digestion et améliorer la santé intestinale.
Le procédé de production de poudre de konjac biologique de haute pureté (90 à 99 %) comprend les étapes suivantes :
1. Récolte et lavage des racines de konjac.
2. Couper, trancher et faire bouillir les racines de konjac pour éliminer les impuretés et réduire leur teneur élevée en amidon.
3. Presser les racines de konjac bouillies pour enlever l'excès d'eau et créer un gâteau de konjac.
4. Broyer le gâteau de konjac en une fine poudre.
5. Laver la poudre de konjac plusieurs fois pour éliminer les impuretés résiduelles.
6. Sécher la poudre de konjac pour éliminer toute trace d'humidité.
7. Broyer la poudre de konjac séchée pour obtenir une texture fine et uniforme.
8. Tamiser la poudre de konjac pour éliminer les impuretés restantes ou les grosses particules.
9. Conditionner la poudre de konjac pure et biologique dans des récipients hermétiques afin de préserver sa fraîcheur et sa qualité.
Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Protéger de l'humidité et de la lumière directe.
Conditionnement en vrac : 25 kg/fût.
Délai de livraison : 7 jours après votre commande.
Durée de conservation : 2 ans.
Remarque : Des spécifications personnalisées sont également possibles.
25 kg/fût en papier
20 kg/carton
Emballage renforcé
Sécurité logistique
Exprimer
Moins de 100 kg, 3 à 5 jours
Service porte-à-porte, ramassage facile des marchandises
Par la mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour un service de transport port à port
Par avion
100 kg à 1000 kg, 5 à 7 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour les services aéroportuaires à aéroport.
La poudre de konjac biologique de haute pureté (90 à 99 %) est certifiée biologique par l'USDA et l'UE, et possède les certifications BRC, ISO, HALAL, KOSHER et HACCP.
La poudre de konjac biologique et l'extrait de konjac biologique en poudre proviennent toutes deux des mêmes racines de konjac, mais c'est le procédé d'extraction qui les différencie.
La poudre de konjac biologique est obtenue en broyant la racine de konjac nettoyée et transformée jusqu'à l'obtention d'une poudre fine. Cette poudre conserve la fibre naturelle du konjac, le glucomannane, principal ingrédient actif des produits à base de konjac. Cette fibre possède une très forte capacité d'absorption d'eau et peut être utilisée comme agent épaississant pour la préparation d'aliments faibles en calories, à faible teneur en glucides et sans gluten. La poudre de konjac biologique est également utilisée comme complément alimentaire pour favoriser la perte de poids, réguler la glycémie et contribuer à la santé cardiovasculaire.
La poudre d'extrait de konjac biologique, quant à elle, subit une étape supplémentaire d'extraction du glucomannane à partir de la racine de konjac, à l'aide d'eau ou d'alcool alimentaire. Ce procédé concentre la teneur en glucomannane à plus de 80 %, rendant ainsi la poudre d'extrait de konjac biologique plus puissante que la poudre de konjac biologique. Elle est couramment utilisée dans les compléments alimentaires pour favoriser la gestion du poids en procurant une sensation de satiété, en réduisant l'apport calorique et en améliorant la digestion. En résumé, la poudre de konjac biologique contient la racine de konjac entière, riche en fibres, tandis que la poudre d'extrait de konjac biologique contient une forme purifiée de son principal ingrédient actif : le glucomannane.
