Noms scientifiques :Coriolus versicolor, Polyporus versicolor, Trametes versicolor L. ex Fr. Quel.
Noms communs :Champignon nuage, Kawaratake (Japon), Krestin, peptide polysaccharide, Polysaccharide-K, PSK, PSP, queue de dinde, champignon queue de dinde, Yun Zhi (pinyin chinois) (BR)
Spécification:Niveaux de bêta-glucane : 10 %, 20 %, 30 %, 40 % ou Niveaux de polysaccharides : 10 %, 20 %, 30 %, 40 %, 50 %
Application:Utilisé comme nutraceutique, compléments alimentaires et nutritionnels, et utilisé dans les produits alimentaires.