Poudre de jus de myrtille biologique 100 % pressé à froid
La poudre de jus de myrtilles bio 100 % pressé à froid est un complément alimentaire en poudre fabriqué à partir de jus de myrtilles 100 % bio, pressé à froid puis séché. Ce procédé permet de préserver la majeure partie des nutriments des myrtilles, notamment les antioxydants, les vitamines et les minéraux.
Le jus est extrait de myrtilles fraîches et mûres, puis purifié pour éliminer toute impureté avant d'être concentré par évaporation. Le jus concentré est ensuite lyophilisé ou atomisé pour obtenir une fine poudre facilement miscible à l'eau ou à d'autres liquides.
La poudre obtenue présente une couleur bleu profond et intense et un goût sucré, légèrement acidulé, semblable à celui des myrtilles fraîches. Elle peut être utilisée comme colorant alimentaire naturel, exhausteur de goût ou complément alimentaire pour bénéficier des nombreux bienfaits des myrtilles pour la santé.
Numéro de lot : ZLZT2021071101 Date de fabrication : 11/07/2021
Informations de base.
| Nom du produit | poudre de jus de myrtille biologique |
| Pièce utilisée | myrtilles fraîches |
Tests généraux
| Aspect, odeur et goût, taille des particules | Poudre fine rouge violacée. Odeur et goût caractéristiques. 95 % passe au tamis de 80 mesh. | Conforme Conforme Conforme | Norme interne Norme interne Norme interne |
| Humidité,% | ≤5.0 | 3,44 | 1 g/105 °C/2 h |
| Cendres totales, % | ≤5.0 | 2.5 | Norme interne |
Contrôle microbiologique
| Numération totale sur plaque, UFC/g | ≤5000 | 100 | AOAC |
| Levures et moisissures, UFC/g | <100 | <50 | AOAC |
| Salmonelle, /25 g | Négatif | Négatif | AOAC |
| E. coli, UFC/g | Négatif | Négatif | AOAC |
Conditionnement : Emballé dans un carton de 10 kg net, avec un sac en polyéthylène et un sac en aluminium comme doublure.
Stockage et manipulation : Conserver le produit scellé et le stocker dans un endroit sec et frais. Température
Durée de conservation : 24 mois dans l’emballage d’origine. Il est recommandé d’utiliser la totalité du contenu après ouverture.
La poudre de jus de betterave biologique a plusieurs applications, notamment :
1. Compléments nutritionnels
2. Colorant alimentaire
3. Préparations pour boissons
4. Produits de soin de la peau
5. Nutrition sportive
Voici un organigramme du processus de fabrication de la poudre de jus de myrtille biologique :
1. Sélection des matières premières ;
2. Lavage et nettoyage ;
3. Couper en dés et trancher
4. Extraction de jus ;
5. Centrifugation ;
6. Filtration
7. Concentration ;
8. Séchage par atomisation ;
9. Emballage ;
10. Contrôle de la qualité ;
11. Distribution
Que ce soit par voie maritime ou aérienne, nous emballons vos produits avec un tel soin que vous n'aurez aucun souci à vous faire concernant la livraison. Nous mettons tout en œuvre pour que vous receviez vos produits en parfait état.
Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Protéger de l'humidité et de la lumière directe.
Conditionnement en vrac : 25 kg/fût.
Délai de livraison : 7 jours après votre commande.
Durée de conservation : 2 ans.
Remarque : Des spécifications personnalisées sont également possibles.
25 kg/sacs
25 kg/fût en papier
20 kg/carton
Emballage renforcé
Sécurité logistique
Exprimer
Moins de 100 kg, 3 à 5 jours
Service porte-à-porte, ramassage facile des marchandises
Par la mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour un service de transport port à port
Par avion
100 kg à 1000 kg, 5 à 7 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour les services aéroportuaires à aéroport.
La poudre de jus de myrtille biologique est certifiée biologique par l'USDA et l'UE, et possède les certifications BRC, ISO, HALAL, KOSHER et HACCP.
La poudre de jus de myrtilles bio est obtenue en concentrant le jus de myrtilles bio, puis en le déshydratant. La poudre de myrtilles bio, quant à elle, est simplement obtenue en déshydratant et en broyant des myrtilles bio fraîches. Pour distinguer la poudre de jus de myrtilles bio de la poudre de myrtilles bio, observez la couleur et la texture. La poudre de jus de myrtilles bio est généralement plus foncée et plus vive que la poudre de myrtilles bio. Elle est également plus fine et plus soluble dans les liquides, et sa texture est souvent légèrement granuleuse. Autre moyen de les différencier : vérifiez la liste des ingrédients. La poudre de jus de myrtilles bio peut mentionner « concentré de jus de myrtilles bio » ou une mention similaire comme ingrédient principal, tandis que la poudre de myrtilles bio ne mentionnera que « myrtilles bio ».
La poudre de jus de myrtilles bio et la poudre de myrtilles bio présentent quelques différences. La poudre de jus de myrtilles bio est fabriquée à partir de jus de myrtilles bio concentré et séché, tandis que la poudre de myrtilles bio est obtenue en broyant des myrtilles bio séchées en une fine poudre. Sur le plan nutritionnel, la poudre de jus de myrtilles bio peut contenir des niveaux plus élevés de certains nutriments grâce au processus de concentration. Cela inclut une concentration plus élevée d'antioxydants et de polyphénols, ce qui peut offrir davantage de bienfaits pour la santé. La poudre de myrtilles bio, quant à elle, peut fournir une plus grande variété de nutriments, de fibres et de composés phytochimiques provenant du fruit entier. La texture et le goût de la poudre de jus de myrtilles bio et de la poudre de myrtilles bio diffèrent également. La poudre de jus de myrtilles bio se dissout plus facilement dans l'eau, ce qui en fait un choix populaire pour les smoothies, les jus et les boissons. La poudre de myrtilles bio a une texture légèrement granuleuse et est souvent utilisée comme arôme ou ingrédient dans les pâtisseries, les plats cuisinés et la préparation de barres protéinées, de boules d'énergie ou de desserts maison. En définitive, le choix entre la poudre de jus de myrtilles bio et la poudre de myrtilles bio dépend des préférences personnelles et de l'utilisation prévue. La poudre de jus de myrtilles biologiques est plus adaptée aux boissons, tandis que la poudre de myrtilles biologiques peut être une meilleure option pour la cuisine et la pâtisserie.
