Poudre de brocoli biologique séchée à l'air
La poudre de brocoli bio séchée à l'air est fabriquée à partir de brocoli bio frais, soigneusement séché pour éliminer l'humidité tout en préservant ses qualités nutritionnelles. Le brocoli est cueilli à la main, lavé, haché, puis séché à l'air à basse température afin de conserver sa saveur, sa couleur et ses nutriments naturels. Une fois séché, le brocoli est réduit en une fine poudre qui peut être utilisée dans de nombreuses recettes.
La poudre de brocoli biologique est riche en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui en fait un excellent complément à toute alimentation. Elle peut être utilisée pour rehausser la saveur et la valeur nutritive des smoothies, soupes, sauces, dips et pâtisseries. C'est également une façon pratique de profiter des bienfaits du brocoli, notamment si le brocoli frais n'est pas facilement disponible ou si vous préférez la praticité de la poudre.
La poudre de brocoli biologique a des effets bénéfiques sur l'inflammation, améliore la santé pulmonaire, purifie les poumons de divers microbes et favorise la récupération pulmonaire après le tabagisme. De plus, elle prévient les cancers de la peau, du poumon, du sein et de l'estomac.
| Nom du produit | Poudre de brocoli biologique | |
| Pays d'origine | Chine | |
| Origine de la plante | Brassica oleracea L. var. botrytis L. | |
| Article | Spécification | |
| Apparence | poudre fine vert clair | |
| Goût et odeur | Caractéristique de la poudre de brocoli originale | |
| Humidité, g/100 g | ≤ 10,0% | |
| Cendres (sur matière sèche), g/100 g | ≤ 8,0% | |
| Matières grasses g/100 g | 0,60 g | |
| Protéines g/100 g | 4,1 g | |
| Fibres alimentaires g/100 g | 1,2 g | |
| Sodium (mg/100g) | 33 mg | |
| Calories (KJ/100g) | 135 kcal | |
| Glucides (g/100g) | 4,3 g | |
| Vitamine A (mg/100g) | 120,2 mg | |
| Vitamine C (mg/100g) | 51,00 mg | |
| Calcium (mg/100g) | 67,00 mg | |
| Phosphore (mg/100g) | 72,00 mg | |
| Lutéine Zéaxanthine (mg/100g) | 1,403 mg | |
| Résidus de pesticides, mg/kg | 198 articles scannés par SGS ou EUROFINS, Conformes conforme aux normes biologiques NOP et UE | |
| Aflatoxine B1+B2+G1+G2, ppb | < 10 ppb | |
| PAHS | < 50 PPM | |
| Métaux lourds (PPM) | Total < 10 PPM | |
| Nombre total de plaques, UFC/g | < 100 000 UFC/g | |
| Moisissures et levures, UFC/g | <500 UFC/g | |
| E. coli, UFC/g | Négatif | |
| Salmonelle,/25 g | Négatif | |
| Staphylococcus aureus,/25g | Négatif | |
| Listeria monocytogenes,/25g | Négatif | |
| Conclusion | Conforme aux normes biologiques de l'UE et du NOP | |
| Stockage | Frais, sec, sombre et ventilé | |
| Emballage | 20 kg/carton | |
| durée de conservation | 2 ans | |
| Analyse : Mme Ma | Réalisateur : M. Cheng | |
| NOM DU PRODUIT | Poudre de brocoli biologique |
| INGRÉDIENTS | Spécifications (g/100g) |
| CALORIES TOTALES (KCAL) | 34 kcal |
| GLUCIDES TOTAUX | 6,64 g |
| GRAISSE | 0,37 g |
| PROTÉINE | 2,82 g |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 1,20 g |
| Vitamine A | 0,031 mg |
| Vitamine B | 1,638 mg |
| Vitamine C | 89,20 mg |
| Vitamine E | 0,78 mg |
| Vitamine K | 0,102 mg |
| BÊTA-CAROTÈNE | 0,361 mg |
| LUTÉINE ZÉAXANTHINE | 1,403 mg |
| SODIUM | 33 mg |
| CALCIUM | 47 mg |
| MANGANÈSE | 0,21 mg |
| MAGNÉSIUM | 21 mg |
| PHOSPHORE | 66 mg |
| POTASSIUM | 316 mg |
| FER | 0,73 mg |
| ZINC | 0,41 mg |
• Transformé à partir de brocoli biologique certifié par AD ;
• Sans OGM ni allergènes ;
• Faible utilisation de pesticides, faible impact environnemental ;
• Contient une grande quantité de nutriments essentiels au corps humain ;
• Riche en vitamines et minéraux ;
• Puissant antibactérien ;
• Riche en protéines, glucides et fibres alimentaires ;
• Soluble dans l'eau, ne provoque pas d'inconfort gastrique ;
• Convient aux végétaliens et aux végétariens ;
• Digestion et absorption faciles.
1. Industrie des aliments santé : La poudre de brocoli biologique séchée à l'air peut être utilisée comme ingrédient dans les aliments santé et les compléments alimentaires, tels que les poudres protéinées, les substituts de repas, les boissons vertes, etc. C'est un moyen pratique d'ajouter aux aliments les bienfaits nutritionnels du brocoli, riche en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants.
2. Industrie culinaire : La poudre de brocoli biologique séchée à l’air peut être utilisée comme exhausteur de goût et de valeur nutritive dans des préparations culinaires telles que les sauces, les marinades, les vinaigrettes et les trempettes. Elle peut également servir de colorant alimentaire naturel pour donner aux plats une belle couleur verte.
3. Industrie des aliments fonctionnels : La poudre de brocoli biologique séchée à l’air peut être utilisée comme ingrédient fonctionnel dans des aliments tels que le pain, les céréales et les barres de céréales. Sa richesse en fibres et en nutriments contribue aux propriétés bénéfiques pour la santé de ces produits.
4. Industrie des aliments pour animaux de compagnie : La poudre de brocoli biologique séchée à l'air peut être utilisée comme ingrédient dans les aliments pour animaux de compagnie afin de fournir aux animaux de compagnie la valeur nutritionnelle du brocoli sous une forme pratique.
5. Agriculture : La poudre de brocoli biologique séchée à l’air est riche en nutriments et peut être utilisée comme engrais ou amendement du sol. Grâce à sa teneur en glucosinolates, elle agit également comme répulsif naturel contre les insectes nuisibles.
Une fois la matière première (brocoli frais issu de l'agriculture biologique et sans OGM) arrivée à l'usine, elle est testée conformément aux exigences, et les impuretés et les matières non conformes sont éliminées. Après un nettoyage réussi, la matière première est stérilisée à l'eau, triée et calibrée. Le produit est ensuite séché à la température appropriée, puis réduit en poudre après élimination de tous les corps étrangers. Enfin, le produit fini est emballé et inspecté selon la procédure de traitement des produits non conformes. Une fois la qualité du produit vérifiée, il est envoyé à l'entrepôt puis expédié à destination.
Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Protéger de l'humidité et de la lumière directe.
Conditionnement en vrac : 25 kg/fût.
Délai de livraison : 7 jours après votre commande.
Durée de conservation : 2 ans.
Remarque : Des spécifications personnalisées sont également possibles.
20 kg/carton
Emballage renforcé
Sécurité logistique
Exprimer
Moins de 100 kg, 3 à 5 jours
Service porte-à-porte, ramassage facile des marchandises
Par la mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour un service de transport port à port
Par avion
100 kg à 1000 kg, 5 à 7 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour les services aéroportuaires à aéroport.
La poudre de brocoli biologique est certifiée par l'USDA et l'UE (certificat biologique), BRC, ISO, HALAL et KOSHER.
La poudre de brocoli bio séchée à l'air est obtenue en séchant à basse température des plants de brocoli bio entiers, tiges et feuilles comprises, afin d'éliminer toute trace d'humidité. La matière végétale séchée est ensuite réduite en poudre, un ingrédient pratique et nutritif qui s'intègre facilement dans de nombreuses recettes.
Oui, la poudre de brocoli biologique séchée à l'air est sans gluten.
La poudre de brocoli bio séchée à l'air peut être ajoutée aux smoothies, soupes, sauces et autres recettes pour un apport nutritionnel supplémentaire. Vous pouvez également l'incorporer à vos préparations pâtissières comme le pain, les muffins ou les crêpes. Commencez par une petite quantité et augmentez-la progressivement jusqu'à trouver le dosage qui vous convient.
Conservée dans un récipient hermétique, la poudre de brocoli biologique séchée à l'air se garde jusqu'à 6 mois. Toutefois, pour une fraîcheur et une valeur nutritive optimales, il est préférable de la consommer dans les 3 à 4 mois.
Bien que la poudre de brocoli bio séchée à l'air ne contienne pas autant de vitamine C que le brocoli frais, elle reste un aliment riche en nutriments, offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Le séchage à l'air peut même augmenter la concentration de certains composés phytochimiques, aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. De plus, la poudre de brocoli bio séchée à l'air est une façon simple et pratique de profiter des bienfaits du brocoli tout au long de l'année.
