Isoquercitrine modifiée enzymatiquement (EMIQ)
L'isoquercitrine modifiée par voie enzymatique (EMIQ), également connue sous le nom d'extrait de Sophora japonica, est une forme de quercétine hautement biodisponible. Ce composé glycoside flavonoïde hydrosoluble est dérivé de la rutine par un procédé de conversion enzymatique à partir des fleurs et des bourgeons du sophora du Japon (Sophora japonica L.). Résistante à la chaleur et à la lumière, et présentant une forte solubilité dans l'eau, elle convient à diverses applications dans les industries agroalimentaire, pharmaceutique et de la santé. Cette forme modifiée d'isoquercitrine est obtenue par traitement enzymatique, ce qui améliore sa solubilité et son absorption par l'organisme. Elle est souvent utilisée comme complément alimentaire ou ingrédient fonctionnel dans les industries agroalimentaire et pharmaceutique en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé, notamment ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Ce composé a le potentiel d'améliorer la stabilité des pigments en solution, ce qui le rend utile pour préserver la couleur et la saveur des boissons et autres produits alimentaires. De plus, ajouté aux produits pharmaceutiques et de santé, il peut améliorer significativement la solubilité, la vitesse de dissolution et la biodisponibilité des médicaments peu solubles.
L'isoquercitrine en poudre modifiée par voie enzymatique est réglementée comme agent aromatisant alimentaire en vertu de la norme chinoise GB2760 relative à l'utilisation des additifs alimentaires (n° N399). Elle est également reconnue comme substance généralement reconnue comme sûre (GRAS) par la FDA (Food and Drug Administration) et la FEMA (Flavor and Extract Manufacturers Association) aux États-Unis (n° 4225). De plus, elle figure dans la 9e édition des normes japonaises relatives aux additifs alimentaires.
| Nom du produit | extrait de fleur de Sophora japonica |
| Nom botanique latin | Sophora Japonica L. |
| Pièces extraites | bouton floral |
| Élément d'analyse | Spécification |
| Pureté | ≥98 % ; 95 % |
| Apparence | Poudre fine vert-jaune |
| Taille des particules | 98 % passent à travers un tamis de 80 mesh |
| Perte au séchage | ≤3,0% |
| Teneur en cendres | ≤1,0 |
| Heavy metal | ≤10 ppm |
| Arsenic | <1ppm<> |
| Plomb | <<>5 ppm |
| Mercure | <0,1 ppm<> |
| Cadmium | <0,1 ppm<> |
| Pesticides | Négatif |
| Solvantrésidences | ≤0,01% |
| Numération totale sur plaque | ≤1000 UFC/g |
| Levures et moisissures | ≤100 UFC/g |
| E. coli | Négatif |
| Salmonelle | Négatif |
• Résistance à la chaleur pour la transformation des aliments ;
• Stabilité à la lumière pour la protection du produit ;
• Solubilité dans l'eau à 100 % pour les produits liquides ;
• Absorption 40 fois supérieure à celle de la quercétine ordinaire ;
• Biodisponibilité améliorée pour un usage pharmaceutique.
• On pense que la poudre d'isoquercitrine modifiée par voie enzymatique offre plusieurs bienfaits potentiels pour la santé, notamment :
• Propriétés antioxydantes : peuvent aider à combattre le stress oxydatif et à réduire le risque de maladies chroniques.
• Effets anti-inflammatoires : pourraient être bénéfiques pour les affections liées à l’inflammation.
• Soutien cardiovasculaire : associé à des bienfaits cardiovasculaires potentiels, tels que le soutien de la santé cardiaque et la promotion d’une bonne circulation sanguine.
• Modulation du système immunitaire : pourrait potentiellement soutenir la fonction immunitaire globale.
Il est important de noter que, bien que ces bienfaits potentiels pour la santé soient étayés par la recherche scientifique, des études complémentaires sont nécessaires pour bien comprendre les effets spécifiques de la poudre d'isoquercitrine modifiée par voie enzymatique. Comme pour tout complément alimentaire ou ingrédient fonctionnel, il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant utilisation.
(1) Applications alimentaires :Il peut être utilisé pour améliorer la stabilité à la lumière des pigments en solution, préservant ainsi la couleur et la saveur des boissons et autres produits alimentaires.
(2) Applications pharmaceutiques et de produits de santé :Elle a le potentiel d'améliorer considérablement la solubilité, la vitesse de dissolution et la biodisponibilité des médicaments peu solubles, ce qui la rend précieuse pour une utilisation dans les produits pharmaceutiques et de santé.
Processus de production général comme suit :
Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Protéger de l'humidité et de la lumière directe.
Conditionnement en vrac : 25 kg/fût.
Délai de livraison : 7 jours après votre commande.
Durée de conservation : 2 ans.
Remarque : Des spécifications personnalisées sont également possibles.
25 kg/caisse
Emballage renforcé
Sécurité logistique
Exprimer
Moins de 100 kg, 3 à 5 jours
Service porte-à-porte, ramassage facile des marchandises
Par la mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour un service de transport port à port
Par avion
100 kg à 1000 kg, 5 à 7 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour les services aéroportuaires à aéroport.
Bioway obtient des certifications telles que les certifications biologiques USDA et UE, les certifications BRC, les certifications ISO, les certifications HALAL et les certifications KOSHER.
L'EMIQ (isoquercitrine modifiée enzymatiquement) offre une gamme d'avantages potentiels, notamment :
Forme de quercétine hautement absorbable ;
Absorption 40 fois supérieure à celle de la quercétine ordinaire ;
Soutien pour les niveaux d'histamine ;
Soutien saisonnier pour la santé des voies respiratoires supérieures et la santé du nez et des yeux en extérieur ;
Assistance cardiovasculaire et respiratoire ;
Masse musculaire et protection antioxydante ;
Biodisponibilité accrue pour les applications pharmaceutiques ;
Convient aux végétariens et aux végétaliens.
Les suppléments de quercétine sont généralement sans danger pour la plupart des gens, mais certains groupes doivent faire preuve de prudence ou éviter d'en prendre :
Femmes enceintes et allaitantes :Les recherches sur l'innocuité des suppléments de quercétine pendant la grossesse et l'allaitement étant limitées, il est préférable de consulter un professionnel de la santé avant utilisation.
Personnes atteintes d'une maladie rénale :La quercétine peut interférer avec certains médicaments utilisés pour traiter les maladies rénales ; il est donc important de consulter un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments de quercétine.
Les personnes atteintes de maladies hépatiques : La quercétine est métabolisée par le foie ; les personnes souffrant de problèmes hépatiques devraient donc consulter un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments de quercétine.
Personnes ayant des allergies connues :Certaines personnes peuvent être allergiques à la quercétine ou à d'autres ingrédients contenus dans les suppléments de quercétine ; il est donc important de vérifier toute allergie connue avant utilisation.
Comme pour tout complément alimentaire, il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer à prendre de la quercétine, surtout si vous souffrez de problèmes de santé sous-jacents ou si vous prenez des médicaments.
