Poudre de l-cystéine naturelle
Les compléments alimentaires et alimentaires comme alternative à la forme synthétique de la l-cystéine qui est produite par synthèse chimique. La L naturelle est chimiquement identique à la version synthétique, mais elle est généralement considérée comme une alternative plus naturelle et durable. La L naturelle peut être dérivée d'un certain nombre de sources de plantes telles que l'ail, les oignons et le brocoli. Il peut également être produit par certaines bactéries telles que Escherichia coli et Lactobacillus bulgaricus. Les sources naturelles de L-cystéine sont considérées comme sans danger pour la consommation et sont souvent utilisées comme ingrédient dans de nombreux compléments alimentaires et produits alimentaires fonctionnels. En plus de son utilisation dans les aliments, la L naturel a également été étudiée pour ses avantages potentiels pour la santé. Il s'est avéré avoir des propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à se protéger contre les dommages cellulaires et à réduire le risque de maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires. Il a également été démontré que la L-cystéine soutient la fonction hépatique et aide à détoxifier les substances nocives dans le corps.
L-Cysteine est un composé polyvalent avec une variété d'utilisations dans la transformation des aliments et d'autres industries. Il est couramment utilisé comme conditionneur de pâte et agent réducteur dans les produits de boulangerie et est également utilisé comme exhausteur de saveurs dans certains aliments en raison de son arôme distinctif. Il est également utilisé dans la production de suppléments nutritionnels, de cosmétiques et de produits pharmaceutiques. L'un des avantages les plus importants de la L-Cystéine est sa capacité à améliorer la qualité du gluten et à améliorer le processus de fermentation dans la fabrication du pain. Il aide à affaiblir les structures protéiques en formant et en perturbant les liaisons disulfure, ce qui permet à la pâte d'étirer et de monter plus facilement. En conséquence, moins de temps de mélange et d'énergie sont nécessaires. Cette propriété de L-Cysteine en fait un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes de pain et améliore leur qualité globale.
| Produit: | l-cystéine | Einecs no: | 200-158-2 |
| CAS NO: | 52-90-4 | Formule moléculaire: | C3H7NO2 |
| Article | Spécification |
| Propriété physique | |
| Apparence | Poudre |
| Couleur | blanc cassé |
| Odeur | Caractéristiques |
| Taille | 100% à 80% de taille |
| Analyse générale | |
| Identification Cétone de framboise Perte de séchage | Identique à l'échantillon RS 98% ≤ 5,0% |
| Cendre | ≤ 5,0% |
| Contaminants | |
| Résidu solvants | Rencontrez Eur.ph6.0 <5.4> |
| Résidu de pesticides | Rencontrez USP32 <561> |
| Plomb (PB) | ≤3,0 mg / kg |
| Arsenic (AS) | ≤ 2,0 mg / kg |
| Cadmium (CD) | ≤ 1,0 mg / kg |
| Mercure (HG) | ≤0,1 mg / kg |
| Microbiologique | |
| Nombre de plaques totales | ≤1000CFU / G |
| Levure et moule | ≤100cfu / g |
| E.coli. | Négatif |
| Salmonelle | Négatif |
1. Pureté: il est très pur, avec un niveau de pureté minimum de 98%. Cela garantit que le produit est exempt d'impuretés et de contaminants.
2. Solubilité: il est très soluble dans l'eau et d'autres solvants, ce qui facilite l'intégration dans différentes formulations.
3. Stabilité: il est stable dans des conditions de stockage normaux et ne se dégrade pas facilement. Cela aide à maintenir sa qualité au fil du temps.
4. Couleur blanche: il est de couleur blanche, ce qui le rend facile à utiliser dans différents produits alimentaires et compléter sans affecter leur apparence.
5. Flavour et arôme: il est pratiquement inodore et a un goût légèrement sucré, ce qui le rend facile à utiliser dans différents produits alimentaires sans affecter leur saveur.
6. sans allergènes: il est sans allergène et peut être utilisé en toute sécurité par des personnes ayant différentes restrictions alimentaires.
Dans l'ensemble, la poudre de L-Cystéine naturelle est un ingrédient de haute qualité qui offre plusieurs avantages pour les industries de l'alimentation et des suppléments. Sa pureté, sa solubilité, sa stabilité, sa couleur blanche, sa saveur et sa nature sans allergènes en font un ingrédient polyvalent et idéal pour un large éventail d'applications.
La poudre de L-Cystéine naturelle a divers avantages pour la santé, notamment:
1. Propriétés antioxydantes: Il contient des groupes sulfhydryles qui agissent comme des antioxydants. Il aide à neutraliser les radicaux libres nocifs qui peuvent provoquer des dommages cellulaires dans le corps.
2. Support immun: il aide à soutenir la fonction immunitaire en soutenant la production de glutathion, qui est un puissant antioxydant qui aide à renforcer le système immunitaire.
3.Détoxification: il aide à détoxifier le corps en se liant aux toxines et aux métaux lourds dans le corps et en les éliminant par l'urine.
4. Santé respiratoire: Il est utilisé pour traiter les affections respiratoires telles que la bronchite, la MPOC et l'asthme. Il aide à briser le mucus et à améliorer la fonction respiratoire.
5. Santé de la peau et des cheveux: il peut aider à améliorer la santé de la peau et des cheveux en favorisant la production de collagène, en réduisant les rides et en améliorant la texture et la croissance des cheveux.
6. Santé hépatique: il peut soutenir la fonction hépatique en soutenant la production de glutathion, qui est essentielle pour la détoxification et la santé du foie.
Dans l'ensemble, il offre plusieurs avantages pour la santé, notamment des propriétés antioxydantes, immunitaires, détoxifiantes et respiratoires. Il s'agit d'un nutriment précieux pour maintenir la santé et le bien-être globaux.
La poudre de L-Cysteine naturelle a une large gamme d'applications dans différentes industries, notamment:
1. Industrie des aliments: il est utilisé comme conditionneur de pâte dans les pâtisseries telles que le pain, les gâteaux et les croûtes de pizza. Il aide à améliorer la texture, la montée et l'élasticité de la pâte. Il est également utilisé comme exhausteur de saveurs dans les produits alimentaires salés tels que les soupes et les sauces.
2. Industrie des suppléments: il est utilisé dans les compléments alimentaires pour ses propriétés antioxydantes. Il aide à se protéger contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Il est également utilisé pour la détoxification et le soutien immunitaire.
3. Industrie des cosmétiques: Il est utilisé comme ingrédient dans les produits de soins capillaires tels que les shampooings et les revitalisants. Il aide à améliorer la force et la texture des cheveux et peut également favoriser la croissance des cheveux. Il est également utilisé dans les produits de soins de la peau comme antioxydant et pour ses propriétés anti-âge.
4. Industrie pharmaceutique: Il est utilisé comme ingrédient dans les sirops et les expectorants contre la toux. Il aide à rompre le mucus et à faciliter la toux. Il est également utilisé comme supplément pour le traitement des conditions telles que les maladies hépatiques et les maladies pulmonaires.
Veuillez vous référer ci-dessous à notre tableau de flux de produits.
La poudre de L-Cystéine naturelle est généralement produite par le processus de fermentation de certaines souches de bactéries, en particulier la levure d'E. Coli ou Baker (Saccharomyces cerevisiae). Ces souches de bactéries sont génétiquement conçues pour produire de la L-cystéine. Le processus de fermentation consiste à nourrir les bactéries avec une source de sucre, généralement du glucose ou de la mélasse, riche en soufre. Les bactéries convertissent ensuite le soufre et d'autres nutriments dans la source de sucre en acides aminés, y compris la l-cystéine. Les acides aminés résultants sont ensuite extraits et purifiés pour produire de la poudre de L-Cystéine naturelle.
Stockage: Gardez un endroit frais, sec et propre, protégez de l'humidité et de la lumière directe.
Package en vrac: 25kg / tambour.
Délai: 7 jours après votre commande.
Durée de conservation: 2 ans.
Remarque: Des spécifications personnalisées peuvent également être obtenues.
20 kg / sacs
Emballage renforcé
Sécurité logistique
Exprimer
Moins de 100 kg, 3-5 jours
Service de porte à porte facile à ramasser les marchandises
Par mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Port to Port Service Professional Clearance Broker nécessaire
Par air
100 kg-1000 kg, 5-7 jours
Courtier de dédouanement professionnel de l'aéroport à l'aéroport nécessaire
La poudre de L-Cysteine naturelle est certifiée par des certificats ISO, Halal, casher et HACCP.
Le NAC (N-acétylcystéine) est une forme modifiée de la L-cystéine d'acide aminé, où un groupe acétyle est attaché à l'atome de soufre présent dans la l-cystéine. Cette modification améliore la solubilité et la stabilité de l'acide aminé, ce qui facilite l'absorption et l'utilisation par le corps. Le NAC est également un précurseur du glutathion, un antioxydant important dans le corps. Bien que le NAC et la L-Cystéine aient des avantages pour la santé similaires, tels que le soutien de la fonction hépatique et la promotion de la santé respiratoire, ils ne sont pas exactement les mêmes. Le NAC a des avantages uniques en raison de sa modification et ne doit pas être remplacé par la L-Cysteine sans consulter un professionnel de la santé.
La L-Cystéine est un acide aminé qui est généralement dérivé de sources animales telles que les plumes de volaille et les poils de porcs. Cependant, il peut également être produit par fermentation microbienne ou synthétisé chimiquement. Bien que la L-cystéine puisse potentiellement provenir de matériaux à base de plantes tels que le soja, il est généralement considéré comme plus difficile et coûteux à extraire des sources de plantes. En conséquence, la L-cystéine est principalement obtenue à partir de sources animales ou produite synthétiquement.
La L-cystéine et la N-acétylcystéine (NAC) sont toutes deux des sources de cystéine, un acide aminé qui est un élément de construction important pour les protéines du corps. Bien que les deux puissent offrir des avantages similaires, le NAC est souvent préféré à la L-cystéine en raison de sa meilleure absorbabilité et de sa biodisponibilité. Le NAC est également plus couramment utilisé comme supplément que la L-cystéine car il s'agit d'une forme plus stable de cystéine et est facilement absorbé par le corps. Il est également connu pour ses propriétés antioxydantes, qui peuvent aider à protéger le corps contre les radicaux libres nocifs. Le NAC est souvent utilisé pour soutenir la santé respiratoire, la fonction hépatique et la fonction du système immunitaire. Cependant, il convient de noter que la L-Cysteine et le NAC peuvent avoir des effets secondaires potentiels et devraient être pris sous la direction d'un professionnel de la santé. Il est également important de choisir des suppléments de haute qualité auprès des fabricants réputés pour assurer la sécurité et l'efficacité.
La cystéine se trouve dans les aliments riches en protéines comme la viande, la volaille, le poisson et les produits laitiers. D'autres bonnes sources de cystéine comprennent le soja, les lentilles et les grains entiers. Voici quelques exemples de la teneur en cystéine spécifique de certains aliments courants pour 100 grammes:
- Poitrine de poulet: 1,7 grammes
- Poitrine de dinde: 2,1 grammes
- Longe de porc: 1,2 grammes
- Thon: 0,7 gramme
- Fromage cottage: 0,6 gramme
- Lentils: 1,3 grammes
- Soja: 1,5 grammes
- Avoine: 0,7 gramme noter que la cystéine est un acide aminé que notre corps peut synthétiser à partir d'autres acides aminés, il n'est donc pas considéré comme un nutriment essentiel. Cependant, les sources alimentaires de cystéine peuvent toujours être bénéfiques pour maintenir une bonne santé.
La cystéine et la L-cystéine sont en fait le même acide aminé, mais elles peuvent exister sous différentes formes. La l-cystéine est la forme spécifique de cystéine qui est couramment utilisée dans les suppléments nutritionnels et les additifs alimentaires. Le "L" en L-cystéine fait référence à sa stéréochimie, qui est l'orientation de sa structure moléculaire. La l-cystéine est l'isomère qui se trouve naturellement dans les protéines et est facilement assimilé par le corps, tandis que l'isomère D-cystéine est moins courant et n'est pas facilement métabolisé dans le corps. Par conséquent, lorsque vous faites référence à la l-cystéine, cela implique généralement la forme la plus biologique et couramment utilisée dans les applications nutritionnelles et industrielles.
La cystéine est un acide aminé trouvé dans de nombreuses sources de protéines, y compris des produits d'origine animale comme la viande, la volaille, le poisson et les produits laitiers, ainsi que des sources à base de plantes. Certaines des meilleures sources de cystéine à base de plantes sont les suivantes: - les légumineuses: les lentilles, les pois chiches, les haricots noirs, les haricots rouges et les haricots blancs sont tous riches en cystéine. - Quinoa: Ce grain sans gluten contient les neuf acides aminés essentiels, y compris la cystéine. - Avoine: L'avoine est une bonne source de cystéine, avec 100 grammes d'avoine contenant environ 0,46 gramme de cystéine. - Noix et graines: les noix du Brésil, les graines de tournesol et les graines de sésame sont toutes de bonnes sources de cystéine. - Sprouts de Bruxelles: ces légumes crucifères sont une source parfaite de vitamines, de fibres et de cystéine. Bien que les sources végétales de cystéine puissent être plus faibles dans les niveaux globaux que les sources animales, il est toujours possible de consommer des quantités adéquates de cystéine sur un régime à base de plantes en incorporant une variété de ces sources dans votre alimentation.
