Poudre de protéines de riz organique

Les protéines de riz organique et les protéines de riz brun organique sont des sources de protéines à base de plantes de haute qualité qui conviennent aux personnes suivant un régime végétalien ou végétarien. Cependant, il existe quelques différences clés entre les deux. La protéine de riz organique est fabriquée en isolant la fraction protéique à partir du riz à grains entiers en utilisant un processus qui implique des enzymes et une filtration. Il est généralement de 80% à 90% de protéines en poids, avec un minimum de glucides et de graisses. Il a un goût neutre et est facilement digestible, ce qui en fait un choix populaire pour les poudres de protéines et autres suppléments. La protéine de riz brun organique, en revanche, est fabriquée en broyant du riz brun à grains entiers en une fine poudre. Il contient toutes les parties du grain de riz, y compris le son et le germe, ce qui signifie qu'il s'agit d'une bonne source de fibres, de minéraux et de vitamines en plus des protéines. La protéine de riz brune est généralement moins traitée que les isolats de protéines de riz et peut être légèrement moins concentrée dans les protéines, généralement d'environ 70% à 80% de protéines en poids. Ainsi, alors que la protéine de riz organique et la protéine de riz brun organique sont de bonnes sources de protéines, les protéines de riz brune comprennent également des nutriments bénéfiques supplémentaires comme les fibres, les minéraux et les vitamines. Cependant, l'isolat de protéines de riz peut être plus adapté aux personnes qui ont besoin d'une source de protéines très pure et élevée avec un minimum de glucides ou de graisses.