Poudre de matcha biologique certifiée

Emballage et service

Conditionnement
* Délai de livraison: environ 3-5 jours de travail après votre paiement.
* ENCORE: en tambours en fibre avec deux sacs en plastique à l'intérieur.
* Poids net: 25kgs / tambour, poids brut: 28 kg / tambour
* Taille du tambour et volume: id42cm × h52cm, 0,08 m³ / tambour
* Stockage: stocké dans un endroit sec et frais, évitez la lumière et la chaleur fortes.
* Durée de conservation: deux ans lorsqu'ils sont correctement stockés.

Expédition
* DHL Express, FedEx et EMS pour des quantités inférieures à 50 kg, généralement appelés service DDU.
* Expédition en mer pour des quantités de plus de 500 kg; et l'expédition aérienne est disponible pour 50 kg au-dessus.
* Pour les produits de grande valeur, veuillez sélectionner l'expédition aérienne et DHL Express pour la sécurité.
* Veuillez confirmer si vous pouvez établir l'autorisation lorsque les marchandises atteignent vos douanes avant de passer une commande. Pour les acheteurs du Mexique, de la Turquie, de l'Italie, de la Roumanie, de la Russie et d'autres régions reculées.

Pays de paiement et de livraison

Détails de production (tableau de flux)

1. Approvisionnement et récolte
2. Extraction
3. Concentration et purification
4. Séchage
5. Standardisation
6. Contrôle de la qualité
7. Emballage 8. Distribution

Certification

It est certifié par les certificats ISO, Halal et casher.

FAQ (questions fréquemment posées)

Q: Comment savez-vous si le matcha est organique?

R: Pour déterminer si le matcha est organique, vous pouvez rechercher les indicateurs suivants:
Certification biologique: Vérifiez si la poudre de matcha a été certifiée biologique par un organisme de certification réputé. Recherchez des logos ou des étiquettes de certification biologique sur l'emballage, tels que l'USDA Organic, l'UE Organic ou d'autres marques de certification biologique pertinentes.
Liste des ingrédients: examinez la liste des ingrédients sur l'emballage. La poudre de matcha biologique doit indiquer explicitement le «matcha biologique» ou le «thé vert biologique» comme ingrédient principal. De plus, l'absence de pesticides synthétiques, d'herbicides ou d'engrais doit être indiquée.
Origine et approvisionnement: considérez l'origine et l'approvisionnement de la poudre de matcha. Le matcha biologique provient généralement de fermes de thé qui adhèrent aux pratiques agricoles biologiques, comme éviter les produits chimiques synthétiques et les pesticides.
Transparence et documentation: les fournisseurs réputés et les fabricants de poudre de matcha biologique devraient être en mesure de fournir de la documentation et de la transparence concernant leur certification biologique, leurs pratiques d'approvisionnement et leur conformité aux normes organiques.
Vérification des tiers: recherchez une poudre de matcha qui a été vérifiée par des organisations tierces ou des auditeurs spécialisés dans la certification biologique. Cela peut fournir une assurance supplémentaire de l'état organique du produit.
En considérant ces facteurs et en effectuant des recherches approfondies, vous pouvez prendre une décision éclairée lorsque vous déterminez si la poudre de matcha est organique.

Q: Est-il sûr de boire de la poudre de matcha tous les jours?

R: Boire de la poudre de matcha avec modération est généralement considéré comme sans danger pour la plupart des gens. Cependant, il est important d'être conscient des considérations potentielles lors de la consommation quotidienne du matcha:
Teneur en caféine: le matcha contient de la caféine, qui peut affecter les individus différemment. Un apport excessif en caféine peut entraîner des effets secondaires tels que l'anxiété, l'insomnie ou les problèmes digestifs. Il est essentiel de surveiller votre consommation globale de caféine de toutes les sources si vous prévoyez de boire du matcha quotidiennement.
Niveaux de L-théanine: Bien que la L-théanine en matcha puisse favoriser la relaxation et la concentration, une consommation excessive peut ne pas convenir à tout le monde. Il est conseillé d'être conscient de votre réponse individuelle à la L-théanine et d'ajuster votre apport en conséquence.
Qualité et pureté: assurez-vous que la poudre de matcha que vous consommez est de haute qualité et exempte de contaminants. Choisissez des sources réputées pour minimiser le risque de consommer des produits de faible qualité ou falsifiés.
Sensibilités personnelles: Les personnes souffrant de problèmes de santé spécifiques, les sensibilités à la caféine ou d'autres considérations alimentaires devraient consulter un professionnel de la santé avant d'intégrer le matcha dans leur routine quotidienne.
Régime équilibré: le matcha doit faire partie d'une alimentation équilibrée et variée. S'appuyer excessivement sur tout aliment ou boisson unique peut entraîner un déséquilibre dans l'apport en nutriments.
Comme pour tout changement alimentaire, il est conseillé d'écouter votre corps, de surveiller votre réponse à la consommation de matcha et de demander des conseils auprès d'un professionnel de la santé si vous avez des préoccupations ou des problèmes de santé sous-jacents.

Q: Quelle note de matcha est la plus saine?

R: Les avantages pour la santé du matcha sont principalement dérivés de sa teneur en nutriments, en particulier ses niveaux élevés d'antioxydants, d'acides aminés et d'autres composés bénéfiques. Lorsque vous envisagez la note la plus saine du matcha, il est important de comprendre les différentes notes et leurs caractéristiques:
Grade de cérémonie: il s'agit du matcha de la plus haute qualité, connu pour sa couleur verte vibrante, sa texture lisse et son profil de saveur complexe. Le matcha de qualité cérémonielle est généralement utilisé dans les cérémonies de thé traditionnelles et est apprécié pour sa riche teneur en nutriments et sa saveur équilibrée. Il est souvent considéré comme la note la plus saine en raison de sa qualité supérieure et de sa culture minutieuse.
Grade premium: un matcha légèrement inférieur à la qualité de cérémonie, le matcha de qualité supérieure offre toujours une concentration élevée de nutriments et une couleur verte vibrante. Il convient à la consommation quotidienne et est souvent utilisé pour fabriquer des lattes, des smoothies et des créations culinaires.
Grade culinaire: Cette note convient plus aux applications culinaires, telles que la cuisson, la cuisson et le mélange dans des recettes. Bien que le matcha de qualité culinaire puisse avoir une saveur légèrement plus astringente et une couleur moins dynamique par rapport aux notes cérémonielles et premium, il conserve toujours des nutriments bénéfiques et peut faire partie d'une alimentation saine.
En termes de prestations de santé, toutes les notes de matcha peuvent offrir des nutriments et des antioxydants précieux. La note la plus saine pour un individu dépend de ses préférences spécifiques, de son utilisation prévue et de son budget. Il est important de choisir Matcha dans des sources réputées et de prendre en compte des facteurs tels que le goût, la couleur et l'application prévue lors de la sélection de la note la plus appropriée pour vos besoins.

Q: À quoi sert la poudre de matcha biologique?

R: La poudre de matcha biologique est utilisée pour une variété d'applications culinaires, de boissons et de bien-être en raison de sa couleur vibrante, de son profil de saveur unique et de sa composition riche en nutriments. Certaines utilisations courantes de la poudre de matcha biologique comprennent:
Thé Matcha: L'utilisation traditionnelle et la plus connue de la poudre de matcha est dans la préparation du thé Matcha. La poudre est fouettée à l'eau chaude pour créer un thé vert mousseux et vibrant avec une saveur riche et umami.
Lattes et boissons: la poudre de matcha est souvent utilisée pour fabriquer des lattes de matcha, des smoothies et d'autres boissons. Sa couleur vibrante et sa saveur distincte en font un ingrédient populaire dans diverses recettes de boissons.
Cuire: La poudre de matcha est utilisée dans la cuisson pour ajouter des avantages de couleur, de saveur et nutritionnels à un large éventail de recettes, y compris des gâteaux, des biscuits, des muffins et des pâtisseries. Il peut également être incorporé dans le glaçage, les glaçures et les garnitures.
Desserts: La poudre de matcha biologique est couramment utilisée dans la préparation de desserts tels que la crème glacée, les puddings, la mousse et les truffes. Sa saveur et sa couleur unique peuvent améliorer l'attrait visuel et le goût des friandises sucrées.
Plats culinaires: la poudre de matcha peut être utilisée dans des applications culinaires salées, y compris dans les marinades, les sauces, les vinaigrettes et comme assaisonnement pour des plats tels que les nouilles, le riz et les collations salées.
Bols de smoothie: la poudre de matcha est souvent ajoutée aux bols de smoothies pour sa couleur vibrante et ses avantages nutritionnels. Il peut être utilisé comme garniture ou incorporé dans la base de smoothie pour plus de saveur et de couleur.
Beauté et soins de la peau: certains produits de beauté et de soins de la peau intègrent de la poudre de matcha pour ses propriétés antioxydantes. Il peut être trouvé dans les masques faciaux, les gommages et autres formulations de soins de la peau.
Dans l'ensemble, la poudre de matcha biologique offre une polyvalence dans les recettes sucrées et salées, ce qui en fait un ingrédient populaire dans une large gamme d'applications culinaires et de bien-être.

Q: Pourquoi le matcha est-il si cher?

R: Le matcha est relativement cher par rapport aux autres types de thé en raison de plusieurs facteurs:
Production à forte intensité de main-d'œuvre: le matcha est produit par un processus à forte intensité de main-d'œuvre qui comprend l'ombrage des plants de thé, la cueillette des feuilles et les grincer en pierre en une fine poudre. Ce processus méticuleux nécessite une main-d'œuvre et un temps qualifiés, contribuant à son coût plus élevé.
Culture cultivée d'ombre: le matcha de haute qualité est fabriqué à partir de feuilles de thé qui sont ombragées à partir de la lumière directe du soleil pendant quelques semaines avant la récolte. Ce processus d'ombrage améliore la saveur, l'arôme et la teneur en nutriments des feuilles, mais augmente également les coûts de production.
Contrôle de la qualité: La production de matcha premium implique des mesures strictes de contrôle de la qualité pour garantir que seules les meilleures feuilles sont utilisées. Cette attention à la qualité et à la cohérence contribue au prix plus élevé du matcha.
Disponibilité limitée: le matcha est souvent produit dans des régions spécifiques, et l'offre de matcha de haute qualité peut être limitée. Une disponibilité limitée, combinée à une forte demande, peut augmenter le prix du matcha.
Densité nutritive: le matcha est connu pour sa forte concentration d'antioxydants, d'acides aminés et d'autres composés bénéfiques. Sa densité nutritive et ses avantages potentiels pour la santé contribuent à sa valeur perçue et à un prix plus élevé.
Grade de cérémonie: Le matcha de la plus haute qualité, connu sous le nom de grade de cérémonie, est particulièrement coûteux en raison de son goût supérieur, de sa couleur vibrante et de son profil de saveur équilibré. Cette note est souvent utilisée dans les cérémonies de thé traditionnelles et est évaluée en conséquence.
Dans l'ensemble, la combinaison de la production à forte intensité de main-d'œuvre, du contrôle de la qualité, de la disponibilité limitée et de la densité des nutriments contribue au coût relativement plus élevé du matcha par rapport aux autres types de thé.

Q: Le matcha clair ou sombre est-il meilleur?

R: La couleur du matcha, légère ou sombre, n'indique pas nécessairement sa qualité ou sa pertinence. Au lieu de cela, la couleur du matcha peut être influencée par divers facteurs tels que la variété des usines de thé, les conditions de croissance, les méthodes de traitement et l'utilisation prévue. Voici une compréhension générale du matcha clair et sombre:
Matcha léger: les nuances de matcha plus claires sont souvent associées à un profil de saveur plus délicat et à un goût légèrement plus doux. Le matcha plus léger peut être préféré pour les cérémonies de thé traditionnelles ou pour ceux qui aiment une saveur plus douce et plus lisse.
Matcha foncé: les nuances plus foncées de matcha peuvent avoir une saveur plus robuste et terreux avec un soupçon d'amertume. Le matcha plus foncé peut être favorisé pour les applications culinaires, telles que la cuisson ou la cuisson, où une saveur plus forte peut compléter d'autres ingrédients.
En fin de compte, le choix entre le matcha clair et sombre dépend de la préférence personnelle et de l'utilisation prévue. Lors de la sélection du matcha, il est important de prendre en compte des facteurs tels que le grade, le profil de saveur et l'application spécifique, plutôt que de se concentrer uniquement sur la couleur. De plus, la qualité, la fraîcheur et le goût global du matcha devraient être les principales considérations lors de la détermination du type de matcha mieux adapté à vos besoins.