Extrait marigold pigment jaune
Le pigment d'extrait de soucis est un colorant alimentaire naturel extrait des pétales des fleurs marigold français (Tagètes erecta L.). Le processus d'extraction du pigment d'extrait de soucis implique de brouiller les pétales des fleurs, puis d'utiliser des solvants pour extraire les composés de couleur. L'extrait est ensuite filtré, concentré et séché pour créer une forme de poudre qui peut être utilisée comme agent de coloration alimentaire. La principale caractéristique du pigment d'extrait de soucis est sa couleur jaune vif-orange, ce qui en fait un colorant alimentaire naturel idéal pour divers produits alimentaires. Il a une stabilité élevée et peut résister à la chaleur, à la lumière et au pH, ce qui en fait une option appropriée à utiliser dans un large éventail d'applications alimentaires, notamment des boissons, des confiseries, des produits laitiers, de la boulangerie et des produits de viande. Le pigment d'extrait de soucis est également connu pour ses avantages pour la santé en raison de sa teneur en caroténoïde, principalement de la lutéine et de la zéaxanthine. Ces caroténoïdes sont connus pour posséder des propriétés antioxydantes qui sont bénéfiques pour la santé oculaire et peuvent également réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge.
| Produit | Poudre d'extrait de soucis |
| Partie utilisée | Fleur |
| Lieu d'origine | Chine |
| Élément de test | Caractéristiques | Méthode d'essai |
| Personnage | Poudre fine orange | Visible |
| Odeur | Caractéristique de la baie d'origine | Organe |
| Impureté | Aucune impureté visible | Visible |
| Humidité | ≤5% | GB 5009.3-2016 (i) |
| Cendre | ≤5% | GB 5009.4-2016 (i) |
| Métaux lourds totaux | ≤ 10 ppm | GB / T 5009.12-2013 |
| Plomb | ≤2 ppm | GB / T 5009.12-2017 |
| Arsenic | ≤2 ppm | GB / T 5009.11-2014 |
| Mercure | ≤1 ppm | GB / T 5009.17-2014 |
| Cadmium | ≤1 ppm | GB / T 5009.15-2014 |
| Nombre de plaques totales | ≤1000CFU / G | GB 4789.2-2016 (i) |
| Levure et moule | ≤100cfu / g | GB 4789.15-2016 (i) |
| E. coli | Négatif | GB 4789.38-2012 (II) |
| Stockage | Stocker dans un récipient bien fermé loin de l'humidité | |
| Allergène | Gratuit | |
| Emballer | Spécifications: 25 kg / sac Emballage intérieur: Food Grade Two PE Plastic-sacs Emballage extérieur: Drums en papier | |
| Durée de conservation | 2 ans | |
| Référence | (EC) No 396/2005 (EC) NO1441 2007 (EC) No 1881/2006 (EC) NO396 / 2005 Codex des produits chimiques alimentaires (FCC8) (EC) NO834 / 2007 (NOP) 7CFR PARTIE 205 | |
| Préparé par: Mme Ma | Approuvé par: M. Cheng | |
Le pigment jaune extrait du souci est un colorant alimentaire naturel et de haute qualité qui offre plusieurs caractéristiques de vente, telles que:
1. Natural: l'extrait de soucis pigment jaune est dérivé des pétales de la fleur de soucis. C'est une alternative naturelle aux colorants synthétiques, ce qui en fait une option plus sûre et plus saine pour les fabricants d'aliments.
2. ÉTABLE: Le pigment jaune extrait du souci est stable dans diverses conditions de traitement, y compris la chaleur, la lumière, le pH et l'oxydation. Cette stabilité garantit que la couleur reste intacte tout au long de la durée de conservation du produit.
3. Cette efficacité peut aider à réduire les coûts tout en respectant les spécifications de couleur souhaitées.
4. Avantages pour la santé: L'extrait de soucis pigment jaune contient de la lutéine et de la zéaxanthine, qui sont de puissants antioxydants qui peuvent aider à promouvoir la santé oculaire. Ces avantages pour la santé ajoutent un argument de vente supplémentaire pour les produits qui utilisent des pigments jaunes d'extrait de souci.
5. Conformité réglementaire: L'extrait de soucis pigment jaune est approuvé par des organismes de réglementation tels que la Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) et l'European Food Safety Authority (EFSA) pour une utilisation dans les applications alimentaires.
6. Polyvyle: Extrait de soucis pigment jaune peut être utilisé dans un large éventail d'applications alimentaires, y compris les boissons, la confiserie, les produits laitiers, la boulangerie, les produits de viande et les aliments pour animaux de compagnie. Cette polyvalence augmente le potentiel de marché pour les produits qui utilisent un pigment jaune extrait du souci.
Le pigment jaune extrait du souci propose un large éventail d'applications dans l'industrie alimentaire. Voici quelques-unes des applications du produit:
1. Boissons: l'extrait de soucis pigment jaune peut être utilisé dans la formulation de diverses boissons telles que les boissons gazeuses, les boissons énergisantes, les jus de fruits et les boissons sportifs pour leur donner une couleur jaune-orange attrayante.
2. Confiserie: Extrait de soucis pigment jaune est un choix populaire dans l'industrie de la confiserie pour sa couleur jaune vif. Il peut être utilisé dans la production de bonbons, de chocolats et d'autres friandises sucrées.
3. Produits laitiers: Extrait de soucis pigment jaune peut être utilisé dans la formulation de produits laitiers tels que le fromage, le yaourt et la crème glacée pour leur donner une couleur jaune attrayante.
4. Bakery: L'extrait de soucis pigment jaune est également utilisé dans l'industrie de la boulangerie pour colorer le pain, les gâteaux et d'autres produits de boulangerie.
5. Produits de viande: l'extrait de soucis pigment jaune est une alternative aux colorants synthétiques utilisés dans l'industrie de la viande. Il est couramment utilisé dans les saucisses et autres produits de viande pour leur donner une couleur jaune attrayante.
6. Aliments pour animaux de compagnie: l'extrait de soucis pigment jaune peut également être utilisé dans la formulation des aliments pour animaux de compagnie pour fournir une couleur attrayante.
Un pigment jaune extrait du souci est produit à partir des pétales de la fleur de soucis (Tagètes érecta). Le processus de fabrication implique généralement les étapes suivantes:
1. Récolte: Les fleurs du souci sont récoltées soit manuellement, soit en utilisant des méthodes mécaniques. Les fleurs sont généralement collectées tôt le matin ou tard le soir lorsque la teneur en lutéine et en zéaxanthine est la plus élevée.
2. Séchage: les fleurs récoltées sont séchées pour réduire la teneur en humidité à 10-12%. Diverses méthodes de séchage, telles que le séchage du soleil, le séchage à l'air ou le séchage au four, peuvent être utilisées.
3. Extraction: les fleurs séchées sont ensuite broyées en poudre, et le pigment est extrait à l'aide d'un solvant tel que de l'éthanol ou de l'hexane. L'extrait est ensuite filtré pour éliminer les impuretés et concentré par évaporation.
4. Purification: L'extrait brut est ensuite purifié à l'aide de techniques telles que la chromatographie ou la filtration membranaire pour séparer le pigment souhaité (lutéine et zéaxanthine) d'autres composés.
5. Séchage par pulvérisation: L'extrait purifié est ensuite séché par pulvérisation pour produire une poudre qui contient des niveaux élevés de lutéine et de zéaxanthine.
La poudre de pigment jaune en cours de soucis qui en résulte peut ensuite être ajoutée comme ingrédient aux produits alimentaires pour offrir des couleurs, une saveur et des avantages potentiels pour la santé. La qualité de la poudre pigmentaire est importante pour assurer une couleur, une saveur et une teneur en nutriments cohérentes sur plusieurs lots.
Stockage: Gardez un endroit frais, sec et propre, protégez de l'humidité et de la lumière directe.
Package en vrac: 25kg / tambour.
Délai: 7 jours après votre commande.
Durée de conservation: 2 ans.
Remarque: Des spécifications personnalisées peuvent également être obtenues.
Exprimer
Moins de 100 kg, 3-5 jours
Service de porte à porte facile à ramasser les marchandises
Par mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Port to Port Service Professional Clearance Broker nécessaire
Par air
100 kg-1000 kg, 5-7 jours
Courtier de dédouanement professionnel de l'aéroport à l'aéroport nécessaire
Les pigments jaunes de l'extrait marigold sont certifiés par des certificats ISO2200, halal, casher et HACCP.
Le pigment responsable de la couleur jaune vif dans les pétales de soucis est principalement dû à la présence de deux caroténoïdes, de la lutéine et de la zéaxanthine. Ces caroténoïdes sont des pigments naturels qui sont responsables des couleurs jaune et orange de nombreux fruits et légumes. Dans les pétales de soucis, la lutéine et la zéaxanthine sont présentes à des concentrations élevées, donnant aux pétales leur couleur jaune vif caractéristique. Ces pigments fournissent non seulement des couleurs mais ont également des propriétés antioxydantes et sont bénéfiques pour la santé humaine.
Les pigments responsables des couleurs orange vif et jaune dans les souris sont appelés caroténoïdes. Les souris contiennent plusieurs types de caroténoïdes, notamment la lutéine, la zéaxanthine, le lycopène, le bêta-carotène et l'alpha-carotène. La lutéine et la zéaxanthine sont les caroténoïdes les plus abondants trouvés dans les souris et sont principalement responsables de la couleur jaune des fleurs. Ces caroténoïdes possèdent des propriétés antioxydants et sont censés avoir d'autres avantages pour la santé, tels que le soutien de la santé oculaire et la réduction du risque de certaines maladies.
