Extrait de fleur de pois papillon bleu, couleur bleue
L'extrait de fleur de pois papillon bleu est un colorant alimentaire naturel obtenu à partir des fleurs séchées de la plante Clitoria ternatea. Cet extrait est riche en anthocyanes, un type de pigment qui confère aux fleurs leur couleur bleue caractéristique. Utilisé comme colorant alimentaire, il permet de donner une couleur bleue naturelle et éclatante aux aliments et aux boissons, et constitue souvent une alternative plus saine aux colorants alimentaires synthétiques.
Le principal avantage de l'extrait de pois papillon réside dans sa grande stabilité thermique. De ce fait, il peut être incorporé à une vaste gamme d'aliments et de boissons pour leur conférer des teintes violettes intenses, bleu vif ou vertes naturelles. C'est pourquoi ses applications sont nombreuses, l'approbation de la FDA concernant son utilisation dans une grande variété de produits, des boissons énergétiques et gazeuses aux jus de fruits, en passant par les thés, les boissons lactées, les bonbons (mou et durs), les chewing-gums, les yaourts, les crèmes à café liquides, les desserts glacés et les crèmes glacées.
| Nom du produit | poudre d'extrait de fleur de pois papillon | |
| Élément du test | Limites du test | Résultats du test |
| Apparence | Poudre bleue | Conforme |
| Essai | Poudre pure | Conforme |
| Odeur | Caractéristiques | Conforme |
| Perte au séchage | <0,5% | 0,35% |
| Solvants résiduels | Négatif | Conforme |
| Pesticides résiduels | Négatif | Conforme |
| Heavy Metal | <10 ppm | Conforme |
| Arsenic (As) | <1 ppm | Conforme |
| Plomb (Pb) | <2 ppm | Conforme |
| Cadmium (Cd) | <0,5 ppm | Conforme |
| Mercure (Hg) | Absent | Conforme |
| Microbiologie | ||
| Numération totale sur plaque | <1000 UFC/g | 95 UFC/g |
| Levures et moisissures | <100 UFC/g | 33 UFC/g |
| E. coli | Négatif | Conforme |
| S. Aureus | Négatif | Conforme |
| Salmonelle | Négatif | Conforme |
| Pesticides | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Conforme aux spécifications | |
▲ Frais, naturel et concentré
▲ Arôme/colorant naturel frais (anthocyanes)
▲ Phytonutriments naturels frais
▲ Riche en antioxydants
▲ Antidiabète
▲ Vue
▲ Anti-inflammatoire
Bienfaits pour la santé
▲Favorise la santé de la peau et des cheveux.
▲Peut favoriser la perte de poids.
▲Stabilise la glycémie.
▲Améliorer la vue.
▲Embellir la peau.
▲Renforcer les cheveux.
▲Santé respiratoire.
▲Lutter contre les maladies.
▲Aide à la digestion.
(1) Utilisé dans le domaine des additifs alimentaires et des boissons ;
(2) Utilisé comme pigment dans les industries.
(3) Utilisé dans le domaine cosmétique.
Procédé de fabrication de l'extrait de fleur de pois papillon bleu (coloration bleue)
Conservation : Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Protéger de l'humidité et de la lumière directe.
Conditionnement en vrac : 25 kg/fût.
Délai de livraison : 7 jours après votre commande.
Durée de conservation : 2 ans.
Remarque : Des spécifications personnalisées sont également possibles.
Exprimer
Moins de 100 kg, 3 à 5 jours
Service porte-à-porte, ramassage facile des marchandises
Par la mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour un service de transport port à port
Par avion
100 kg à 1000 kg, 5 à 7 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour les services aéroportuaires à aéroport.
L'extrait de fleur de pois papillon bleu, de couleur bleue, est certifié biologique par l'USDA et l'UE, et possède les certifications BRC, ISO, HALAL, KOSHER et HACCP.
Parmi les inconvénients potentiels des pois papillon, on peut citer : 1. Réactions allergiques : Certaines personnes peuvent présenter une réaction allergique aux pois papillon, se manifestant par des symptômes tels que de l’urticaire, des gonflements et des difficultés respiratoires. 2. Interactions médicamenteuses : Les pois papillon peuvent interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les diurétiques, ce qui peut entraîner des complications. 3. Troubles gastro-intestinaux : Une consommation excessive de tisane ou de compléments de fleurs de pois papillon peut provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que nausées, vomissements et diarrhée. 4. Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes : L’innocuité des fleurs de pois papillon pendant la grossesse et l’allaitement n’étant pas établie, il est recommandé de les éviter durant ces périodes. 5. Difficultés d’approvisionnement : Les fleurs de pois papillon peuvent être difficiles à trouver dans certaines régions, car elles sont principalement cultivées en Asie du Sud-Est. Il est important de consulter un professionnel de santé avant de consommer des fleurs de pois papillon ou tout autre complément alimentaire naturel, en particulier si vous souffrez d’une affection médicale préexistante ou si vous prenez d’autres médicaments.








