Gélatine en poudre de peau d'âne
La gélatine de peau d'âne, ou colle de peau d'âne (latin : colla corii asini), est une gélatine obtenue à partir de la peau de l'âne (Equus asinus) par trempage et cuisson. Elle est utilisée comme ingrédient dans la médecine traditionnelle chinoise, où elle est appelée ejiao (chinois simplifié : 阿胶 ; chinois traditionnel : 阿膠 ; pinyin : ējiāo).Grâce à une série de procédés de transformation, il est couramment utilisé en médecine et en cuisine chinoises pour ses bienfaits supposés sur la santé, tels que la nutrition du sang et l'amélioration de la santé de la peau.
Reconnue pour ses propriétés nourrissantes et régénératrices, la gélatine de peau d'âne est couramment utilisée en médecine traditionnelle chinoise pour favoriser la santé du sang, de la peau et le bien-être général. La gélatine de peau d'âne en poudre est une forme réduite de cet ingrédient, utilisable en cuisine ou comme complément alimentaire. Les peaux d'âne utilisées pour sa production proviennent de sources locales et importées. Notre usine du Shandong est certifiée conforme aux normes sanitaires vétérinaires et ISO 14001, ISO 9001 et ISO 22000, garantissant ainsi la qualité et l'hygiène du produit. Ce produit fini se présente sous forme de gélatine instantanée en poudre, pratique à consommer et très appréciée en Corée du Sud, en Malaisie, à Hong Kong, à Macao, en Indonésie, etc. Contactez-nous pour plus d'informations.grace@biowaycn.com.
| Nom du produit | Gélatine en poudre de peau d'âne | Quantité | 30 kg |
| Numéro de lot | BCDHGP2401301 | Origine | Chine |
| Date de fabrication | 15 janvier 2024 | Date d'expiration | 14 janvier 2026 |
| Article | Spécification | Résultat du test | Méthode d'essai |
| Apparence | Poudre fine brun-jaune | Brun jaune | Visuel |
| Odeur et goût | Caractéristiques | Conforme | Sensoriel |
| Protéines g/100 g | ≥80 | 83,5 | GB 5009.5 |
| Humidité | ≤10% | 5,94% | GB 5009.3-2016 (I) |
| Taille des particules | 95% à travers 80 mesh | Conforme | tamis de 80 mailles |
| Heavy metal | Métaux lourds ≤ 10 (ppm) | Conforme | GB/T5009 |
| Plomb (Pb) ≤ 0,3 ppm | ND | GB 5009.12-2017(I) | |
| Arsenic (As) ≤0,5 ppm | 0,023 | GB 5009.11-2014 (I) | |
| Cadmium (Cd) ≤ 0,3 ppm | Conforme | GB 5009.17-2014 (I) | |
| Mercure (Hg) ≤ 0,1 ppm | ND | GB 5009.17-2014 (I) | |
| Numération totale sur plaque | ≤10000 UFC/g | 100 UFC/g | GB 4789.2-2016(I) |
| Levures et moisissures | ≤100 UFC/g | <10 UFC/g | GB 4789.15-2016 |
| Coliformes | ≤3MPN/g | <3MPN/g | GB 4789.3-2016(II) |
| Salmonelle/25 g | Négatif | Négatif | GB 4789.4-2016 |
| Staphylocoque doré/25 g | Négatif | Négatif | GB4789.10-2016 (II) |
| Stockage | Bien refermer à l'abri de la lumière et de l'humidité. | ||
| Emballage | 2 kg/sac, 10 kg/carton. | ||
| durée de conservation | 24 mois. | ||
1. Riche en collagène, il peut favoriser la santé de la peau et la fonction articulaire, améliorer la silhouette, fournir de l'énergie et convient à différents types de personnes ;
2. Suppression des tumeurs selon la médecine traditionnelle chinoise ;
3. La gélatine contient du calcium, grâce au rôle de la glycine, favorise l'absorption et le stockage du calcium, améliore l'équilibre calcique dans le corps et peut prévenir et traiter l'ostéoporose, c'est donc le complément idéal dans les soins aux personnes âgées ;
4. La gélatine, en pénétrant dans le sang, hydrate la peau et lui apporte des bienfaits. Une utilisation régulière permet de rendre la peau douce et éclatante.
5. Nourrit le sang et favorise la circulation sanguine, idéal pour les femmes enceintes ;
6. Renforcement du système immunitaire, grâce à ses nutriments essentiels tels que les acides aminés et les minéraux.
Les secteurs d'application de la gélatine en poudre de peau d'âne comprennent :
Santé et nutraceutiques :La gélatine de peau d'âne en poudre est utilisée dans divers produits de santé et de bien-être, tels que les compléments alimentaires, les préparations à base de plantes et les aliments fonctionnels, en raison de ses bienfaits perçus pour la nutrition du sang et le soutien général de la santé.
Cosmétiques et soins de la peau :Le collagène et les acides aminés présents dans la poudre de gélatine de peau d'âne en font un ingrédient recherché pour les soins de la peau et les produits de beauté, notamment les crèmes anti-âge, les masques faciaux et les formulations topiques.
Médecine traditionnelle :En médecine traditionnelle chinoise, l'ejiao est utilisé dans diverses préparations et formulations à base de plantes pour ses propriétés médicinales supposées, et il demeure un ingrédient essentiel dans la production de remèdes et de toniques traditionnels.
Biotechnologie et recherche :La recherche et le développement dans les industries biotechnologiques et pharmaceutiques pourraient explorer les applications thérapeutiques potentielles de la poudre de gélatine de peau d'âne, menant au développement de nouveaux produits pharmaceutiques et à la recherche médicale.
Il est important de noter que la production et l'utilisation de gélatine de peau d'âne soulèvent des questions d'éthique et de durabilité, car la demande croissante de peaux d'âne a entraîné une diminution des populations d'ânes dans certaines régions. Par conséquent, il est nécessaire d'adopter des pratiques d'approvisionnement responsables et durables au sein de l'industrie de la gélatine de peau d'âne. De plus, le respect des réglementations et la mise en place de mesures de contrôle de la qualité sont essentiels pour garantir la sécurité et l'efficacité des produits contenant de la gélatine de peau d'âne.
De manière générale, l'utilisation de la poudre de gélatine de peau d'âne s'étend à plusieurs secteurs industriels, et les efforts de recherche et de développement en cours continuent d'explorer ses utilisations et avantages potentiels.
La production de gélatine de peau d'âne en poudre comprend plusieurs étapes d'extraction, de transformation et de séchage de la gélatine. Vous trouverez ci-dessous un schéma récapitulatif du processus :
Préparation des matières premières :Les peaux d'âne sont d'abord collectées et nettoyées afin d'éliminer toute saleté, débris et impuretés. Elles sont ensuite parées et préparées pour les étapes suivantes de transformation.
Extraction de la gélatine :Les peaux d'âne préparées subissent un processus d'extraction, généralement par ébullition dans l'eau pour en libérer la gélatine. Ce processus peut également inclure l'utilisation de substances alcalines pour faciliter la décomposition des peaux et l'extraction de la gélatine.
Filtration et purification :Le liquide obtenu après extraction est ensuite filtré afin d'éliminer les impuretés restantes, les particules solides et l'excès de matières grasses. Cette étape est essentielle pour obtenir une solution de gélatine pure.
Concentration:La solution de gélatine filtrée est concentrée par évaporation pour augmenter sa teneur en matières solides, ce qui donne une solution de gélatine épaisse et visqueuse.
Séchage:La solution de gélatine concentrée est ensuite séchée pour former une poudre. Différentes méthodes de séchage, telles que la pulvérisation ou la lyophilisation, permettent d'éliminer l'eau de la gélatine et d'obtenir une poudre sèche.
Conditionnement:La poudre de gélatine de peau d'âne séchée est ensuite conditionnée dans des récipients adaptés au stockage et à la distribution.
Tout au long du processus, des mesures de contrôle qualité sont généralement mises en œuvre afin de garantir la pureté, la sécurité et l'homogénéité de la gélatine de peau d'âne en poudre. De plus, les normes et directives réglementaires relatives à la production alimentaire et pharmaceutique peuvent devoir être respectées, selon l'utilisation prévue de la gélatine en poudre.
Exprimer
Moins de 100 kg, 3 à 5 jours
Service porte-à-porte, ramassage facile des marchandises
Par la mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour un service de transport port à port
Par avion
100 kg à 1000 kg, 5 à 7 jours
Courtier en dédouanement professionnel recherché pour les services aéroportuaires à aéroport.
Gélatine en poudre de peau d'âne est certifiée ISO14001, ISO9001 et ISO2200.
