Protéine de pois chiches organiques avec 70% de contenu
La poudre de protéine de pois chiches organiques, également connue sous le nom de farine de pois chiches ou de besan, est une poudre de protéines à base de plantes fabriquée à partir de pois chiches moulues. Les pois chiches sont un type de légumineuse qui est riche en protéines, en fibres et autres nutriments essentiels. La poudre de protéines de pois chiches organiques est une alternative populaire à d'autres poudres de protéines à base de plantes comme le pois ou la protéine de soja. Il est souvent utilisé comme source de protéines végétaliens ou végétariens et peut être ajouté aux smoothies, produits de boulangerie, barres énergétiques et autres produits alimentaires. La poudre de protéine de pois chiche est également sans gluten, ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de sensibilités au gluten ou de maladie cœliaque. De plus, la poudre de protéines de pois chiches organiques est une option durable et respectueuse de l'environnement car les pois chiches ont une empreinte carbone relativement faible par rapport aux sources de protéines animales.
| Nom du produit: | Protéine de pois chiche organique | Date de production: | Février 01.2021 | ||
| Date d'essai | Février 01.2021 | Date d'expiration: | 31 janvier2022 | ||
| N ° de lot: | CKSCP-C-2102011 | Emballage: | / | ||
| Note: | |||||
| Article | Méthode d'essai | Standard | Résultat | ||
| Apparence: | GB 20371 | Poudre jaune clair | Se conformer | ||
| Odeur | GB 20371 | Sans odeur | Se conformer | ||
| Protéine (base sèche),% | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73.6 | ||
| Humidité,% | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| Cendre,% | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Fibres brutes,% | GB / T5009.10 | ≤5.0 | 0.7 | ||
| Graisses,% | GB 5009.6 ⅱ | / | 21.4 | ||
| TPC, CFU / G | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonella, / 25g | GB 4789.4 | Négatif | Se conformer | ||
| Coliforme total, MPN / g | GB 4789.3 | ＜ 0,3 | ＜ 0,3 | ||
| E-Coli, CFU / G | GB 4789.38 | ＜ 10 | ＜ 10 | ||
| Moules et levures, CFU / G | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Se conformer | ||
| PB, mg / kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Se conformer | ||
| Comme, mg / kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Se conformer | ||
| QC Manager: MS. Mame | Directeur: M. Cheng | ||||
La poudre de protéines de pois chiches organiques a plusieurs caractéristiques de produit, ce qui en fait un choix populaire parmi les consommateurs:
1. Riveaux en protéines: la poudre de protéine de pois chiche organique est une riche source de protéines à base de plantes, avec environ 21 grammes de protéines pour 1/4 tasse de portion.
2. Denses de nutriments: les pois chiches sont une bonne source de nutriments essentiels comme les fibres, le fer et le folate, faisant de la poudre de protéine de pois chiche biologique une option de poudre protéique dense nutritive.
3. Vegan et végétarien-friendly: la poudre de protéines de pois chiche biologique est une option de poudre de protéines végétaliennes à base de plantes et végétariennes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui suivent des régimes à base de plantes.
4. Sans gluten: les pois chiches sont naturellement sans gluten, faisant de la poudre de protéines de pois chiches organiques une option sûre pour ceux qui souffrent de sensibilités au gluten ou de maladie cœliaque.
5. Option durable: les pois chiches ont une empreinte faible en carbone par rapport aux sources de protéines à base d'animaux, faisant de la poudre de protéines de pois chiches organiques une option durable et respectueuse de l'environnement.
6. Ingrédient polyvalent: la poudre de protéines de pois chiche biologique peut être utilisée dans une variété de recettes, y compris les smoothies, la cuisson et la cuisson, ce qui en fait une option d'ingrédient polyvalent.
7. sans produits chimiques: la poudre de protéine de pois chiche organique est fabriquée à partir de pois chiches cultivés organiquement, ce qui signifie qu'il est exempt de produits chimiques et de pesticides couramment utilisés dans les pratiques agricoles conventionnelles.
La poudre de protéines de pois chiches organiques peut être utilisée dans une variété de recettes et d'applications, notamment:
1. Smoothies: Ajoutez de la poudre de protéines de pois chiche organique à votre smoothie préféré pour un coup de pouce supplémentaire de protéines et de nutriments.
2. Cuire: Utilisez la poudre de protéine de pois chiche organique comme substitut de farine dans les recettes de cuisson comme les crêpes et les gaufres.
3. Cuisine: Utilisez la poudre de protéines de pois chiche biologique comme épaississant dans les soupes et les sauces, ou comme revêtement pour les légumes rôtis ou les alternatives de viande.
4. Barres protéiques: faites vos propres barres protéiques à l'aide de poudre de protéines de pois chiches organiques comme base.
5. Snack Foods: Utilisez la poudre de protéines de pois chiche biologique comme source de protéines dans les collations maison comme les piqûres d'énergie ou les barres granola.
6. Fromage végétalien: Utilisez de la poudre de protéines de pois chiche biologique pour créer une texture crémeuse dans les recettes de fromage végétalien.
7. Breakfast Foods: Ajoutez de la poudre de protéines de pois chiche biologique à la farine d'avoine ou au yaourt pour une augmentation supplémentaire des protéines dans votre repas du matin.
En résumé, la poudre de protéines de pois chiches organiques est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de différentes manières pour ajouter des protéines et des nutriments à une variété de recettes.
La poudre de protéine de pois chiche organique est généralement produite par un processus appelé fractionnement sec. Voici les étapes de base impliquées dans la production de poudre de protéines de pois chiche:
Récolte: Les pois chiches sont récoltés et nettoyés pour éliminer les impuretés.
2. Mison: les pois chiches sont broyés en farine fine.
3. Extraction des protéines: la farine est ensuite mélangée avec de l'eau pour extraire la protéine. Ce mélange est ensuite séparé en utilisant la centrifugation pour séparer la protéine des autres composants de la farine.
4. Filtration: L'extrait de protéine est traité en outre en utilisant la filtration pour éliminer les impuretés restantes.
5. Séchage: L'extrait de protéines est ensuite séché pour éliminer tout excès d'humidité et créer une poudre fine.
6. Emballage: La poudre de protéine de pois chiche séchée est emballée et peut être envoyée dans des magasins de détail ou des transformateurs alimentaires pour être utilisés dans diverses applications.
Il est important de noter que l'ensemble du processus doit être effectué sous des directives organiques strictes pour s'assurer que le produit final est certifié biologique. Cela peut signifier que les pois chiches sont cultivés sans utiliser de pesticides et que le processus d'extraction utilise uniquement des solvants organiques.
Stockage: Gardez un endroit frais, sec et propre, protégez de l'humidité et de la lumière directe.
Package en vrac: 25kg / tambour.
Délai: 7 jours après votre commande.
Durée de conservation: 2 ans.
Remarque: Des spécifications personnalisées peuvent également être obtenues.
10 kg / sacs
Emballage renforcé
Sécurité logistique
Exprimer
Moins de 100 kg, 3-5 jours
Service de porte à porte facile à ramasser les marchandises
Par mer
Plus de 300 kg, environ 30 jours
Port to Port Service Professional Clearance Broker nécessaire
Par air
100 kg-1000 kg, 5-7 jours
Courtier de dédouanement professionnel de l'aéroport à l'aéroport nécessaire
La poudre de protéine de pois chiche biologique est certifiée par des certificats ISO, halal, casher et HACCP.
La protéine de pois organiques et la poudre de protéines de pois chiches organiques sont toutes deux des alternatives à base de plantes aux poudres de protéines animales comme la protéine de lactosérum. Voici quelques-unes des différences entre les deux:
1.Fravure: la poudre de protéine de pois chiche biologique a une saveur de noisette et peut améliorer le goût des aliments, tandis que la protéine de pois biologique a un goût plus neutre qui se marie bien avec d'autres ingrédients.
2. Profil d'acides aminés: la poudre de protéine de pois chiche organique est plus élevée dans certains acides aminés essentiels comme la lysine, tandis que la protéine de pois organique est plus élevée dans d'autres acides aminés essentiels comme la méthionine.
3. Digestibilité: la protéine de pois organique est facilement digestible et moins susceptible de provoquer une gêne digestive par rapport à la poudre de protéine de pois chiche organique.
4. Contenu en nutriments: Les deux sont une excellente source de protéines, mais la poudre de protéines de pois chiches organiques a des quantités plus élevées de minéraux comme le magnésium et le potassium, tandis que la protéine de pois organique contient une plus grande quantité de fer.
5. Utilisations: La poudre de protéines de pois chiche biologique peut être utilisée dans une variété de recettes telles que la cuisson, la cuisson et le fromage végétalien, tandis que les protéines de pois organiques sont plus couramment utilisées dans les smoothies, les barres protéinées et les shakes.
En conclusion, la poudre de protéine de pois chiche organique et la protéine de pois organiques ont leurs avantages et utilisations uniques. Le choix entre les deux dépend finalement des préférences personnelles et des besoins alimentaires.
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